رزفایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

رزفایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع

اختصاصی از رزفایل دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع


دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع

روشهای نگهداری مواد غذایی

üالف)روشهای فیزیکی

در نگهداری مواد غذایی به روش فیزیکی از گرما ، سرما و تشعشع استفاده می شود.

üب)روشهای شیمیایی
üاشعه دهی مواد غذایی نوعی فرآیند «سرد» برای نگهداری غذا محسوب می شود.
üاشعه دهی مواد غذایی نوعی روش فیزیکی برای فرآوری محسوب می شود که شامل قرار دادن ماده غذایی بسته بندی شده در برابر اشعه های گاما، اشعه X و الکترون می باشد.

دوز مجاز اشعه برای جلوگیری از جوانه زنی غلات KGy 1 اعلام شده است . مزیت استفاده از اشعه دهی در غلات، استفاده در مقادیر بالا به جای فومیگاسیون و جایگزینی اوزون با متیل بروماید می باشد.

 

 

فایل پاورپوینت 26 اسلاید


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع