کار آفرینی با فرمت Pdf صفحات 55
مقدمه ٢
معرفی و شناخت محصول ٢
نام تجاری محصول ٤
٤ ISIC شماره تعرفه گمرکی و کد محصول
کاربرد پودر خون ٤
استانداردهای مرتبط ٥
مواد اولیه مورد نیاز ٥
کالاهای جایگزین پودر خون ٦
تعرفه گمرکی محصول و مقایسه با کشور های دیگر ١١
تعرفه گمرکی ماشین آلات ١١
قیمت پودر خون ١٢
مصرف کنندگان محصول ١٣
بررسی مقدماتی محل های پیشنهادی اجرای طرح ١٣
بررسی مقدماتی تکنولوژی تولید ١٤
ورودی ها و خروجی های طرح ١٥
اهمیت استراتژیک محصول و درجه نیاز جامعه ١٥
وضعیت عرضه و تقاضا ١٦
بازار محصول ١٦
بازاریابی خارجی ١٦
بازاریابی داخلی ٢١
بررسی روند صادرات و واردات پودر خون ٢٣
براورد میزان تقاضای پودر خون ٢٣
رویکرد مصرف پودر خون (مطالعه تقاضا) ٢٤
٤
رویکرد تولید پودر خون (مطالعه عرضه) ٢٤
عوامل موثر بر تقاضا ٢٤
مطالعه جمعیت ٢٥
تجزیه و تحلیل فنی ٢٦
بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید – نقاظ قوت و ضعف ٢٦
٢٧ Drum Drying روش
٢٨ Ring Drying روش
٢٨ Spray Drying روش
مواد اولیه و ورودی ها ٢٩
براورد نیروی انسانی ٢٩
تعیین محل اجرای طرح ٣٠
کشور های تولید کننده ماشین آلات ٣١
جمع بندی ٣٢
منابع ٣٣
٥
مقدمه
در کشتار صنعتی حیوانات، به غیر از گوشت و فرآوردههای اصلی، مواد جانبی بسیار
مفید دیگری نیز موجود است که در صورت بهرهبرداری بهینه، نهتنها منجر به تولیدات
جانبی میشود بلکه با توسعه و فروش آنها، هزینه تولید گوشت و فرآوردههای اصلی
نیز کاهش خواهد یافت.
١ بین ٧ تا ١٢ درصد از درآمد یک Holmqvist و Bentsson طی تحقیقی از
کشتارگاه از مواد جانبی حاصل میشود و این میزان در کشورهای صنعتی در حدود
٣٢,٥ درصد است و نکته قابل فکر این است که در کشورهای صنعتی اگر میزان درآمد
حاصل از مواد جانبی کشتارگاه کمتر از ١٥ درصد کل درآمد باشد، تولید با سود همراه
نخواهد شد.
همچنین خون کشتارگاهی اگر بازیافت نشود برای طبیعت بسیار مشکل ساز خواهد
بود چرا که سریع آلودگی را جذب کرده و باعث شیوع بیماری میشود. از طرفی به
دلیل دارا بودن نیتروژن بالا (به دلیل پروتئین بالای خون)، باعث تغییر در اکوسیستم
محل میشود.
در این گزارش سعی شده است که به مراحل طراحی کارخانه پودر خون پرداخته شود
تا امکان تولید آن بر اساس اطلاعات در دسترس بررسی شود. اطلاعاتی که عموما
تحقیقاتی بوده و از منابع مختلفی از جمله وزارت صنایع، اداره گمرک و یا مصاحبه با
کارشناسان مربوطه و همچنین مقالاتی که توسط سازمان های تحقیقاتی بین المللی از
سازمان خوار و بار جهانی) بدست آمده است.
مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید پودر خون
