فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)
تعداد صفحات:42
فهرست مطالب:
خصوصیات مرفولوژیکی ۲
خصوصیات اکولوژیکی ۲
عملیات زراعی ۳
ارقام ماش در ایران : ۵
بیماریها : ۵
ماش سیاه (Phaseolus mungo ) ۶
۲-خصوصیات مرفولوژیکی ۸
۳-خصوصیات اکولوژیکی ۸
شناسنامه : ۹
شرح گیاه ۹
نیازهای اکولوژیکی ۱۰
ارقام ماش ۱۱
داشت ۱۲
برداشت ۱۳
دامنه انتشار ۱۳
مواد و روشها ۱۵
تغییرات زمانی خصوصیات نفوذ پذیری خاک در آبیاری نواری و ارزیابی روشهای اندازه گیری ۱۸
اثر عصاره آبی تلخه(.Acroptilon repens L) بر جوانه زنی و رشد اولیه ماش(Vigna radiata L.) ۱۹
بررسی اثر آرایش‌های مختلف کاشت بر عملکرد و اجزاء عملکرد دانه ماش رقم گوهر ۲۹
بررسی عملکرد و اجزا عملکرد ماش در تاریخ های کشت دوم پس از برداشت گندم ۳۴
منابع ۴۵
منابع مورد استفاده
۱- بهداد ، ۱ . ۱۳۵۹ . بیماریهای گیاهان زراعی ایران .
۲- طباطبایی ، م . ۱۳۶۵ . گیاهشناسی کاربردی برای کشاورزی و منابع طبیعی ، کتاب اول ، جهاد دانشگاهی تهران .
۳- مجنون حسینی ، ن . ۱۳۶۷ . ماش نباتی تابستانه ، مجله زیتون ، شماره ی ۸۱، صفحه ی ۱۷-۱۶ .
منابع انگلیسی
۱-Allen , o. N. ; K. A. Ethell . 1981 . Leguminasae .
Wisocounsin University Press .
2- Gayton , 1988 . Legume inoculation . Saskatchewan
University , No . 466-2.
3-Thakur , c . 1979 . Scientific crop production , volll . New Delhi , Metropolitan Book Co .
4-Walton , G. H . ; W.K . Anderson . 1978.Alternative crops to wheat , Barley and oats , Western Australia , Bulletin 4115 .
گیاه ماش سبز
به این گیاه در فارسی ماش سبز و یا ماش می گویند و در انگلیسی آن را Green gram ، mung bean و یا golden gram می گویند . نام علمی قدیمی آن نیز Phaseolus aureus بوده است .
این گیاه بطور وسیعی در هندوستان وبرمه کاشته می شود . بومی هندوستان است اما در چین ، ایران ، ژاپن ، امریکا ، سریلانکا ، ویتنام و تا حد کمی در بعضی از قسمتهای افریقا می روید . سطح زیر کشت آن در دنیا حدود ۵/۲ میلیون هکتار است و سالانه ۸/۰ میلیون تن دانه تولیدمی کند . دانه ماش از نظر مواد پروتئینی غنی است و در مقایسه با گونه های آمریکایی قابل هضم و خوشمزه تر است . دانه های آن را بصورت پخته در تهیه سوپ ، برنج ، آبگوشت و غیره مصرف می کنند . جوانه های سبز شده ی آن سرشار از ویتامین «ث» است و در تهیه انواع سالاد و غذاهای در چین هواداران بسیاری دارد . ماش همچنین علوفه ی خوش خوراکی برای دامها است و بخوبی سیلو می شود . کشت آن به عنوان کود سبز جهت تقویت زمین معمول است .
خصوصیات مرفولوژیکی
ماش گیاهی است یکساله به شکل بوته ای یا بالا رونده ، ریشه های آن مستقیم و قدری منشعب هستند . ساقه ها راست ، ظریف ، منشعب ، کرکدار ، به رنگ سبز روشن و به ارتفاع ۴۵ تا ۹۰ سانتیمتر می باشند . گل آذین آن بصورت خوشه و گلهای آن که به رنگ لیمویی زرد می باشند بر روی دمگل بلندی قرار گرفته اند .
غلافهای آن باریک ، استوانه ای و کمی کرکدار بوده که قبل از رسیدن سبز روشن یا سبز تیره و به هنگام رسیدن ، سبز مایل به قهوه ای یا سیاه رنگ می شود . در هربوته ۲ تا ۸ غلاف و در هر غلاف ۱۰ تا ۲۰ بذر به رنگ سبز ، طلایی ، قهوه ای و سیاه دیده می شوند . وزن هزار دانه ی آن ۲۰ تا ۴۰ گرم است .
مقاله گیاه ماش سبز
