این فایل شامل 73 صفحه با فرمت word میباشد
محتوای گزارش:
- ارائه مبانی نظری برای تدوین مدل قابل برآورد عرضه شیلات
- ارائه تحلیل از وضعیت تولید، تعداد مزارع گرم‌آبی و سرد آبی و ظرفیت آن‌ها
- ارائه تحلیل از عناصر اصلی طرف عرضه مانند هزینه تولید و قیمت فروش محصول
- ارائه مدل قابل برآورد عرضه از طریق روش‌های اقتصادسنجی و داده‌های تلفیقی
- ارائه برآورد صورت گرفته از مدل عرضه گوشت ماهی استان کرمانشاه به تفکیک اثرات قابل ملاحظه در هر شهرستان
- ارائه تحلیل مبتنی بر برآورد و تفسیر ضرایب مدل، کشش‌ها و ...
چکیده:
ماهی به‌عنوان یکی از فرآورده‌های گوشتی نقش بسزایی را در مصرف خانوارها ایفا می‌نماید و در بسیاری از کشورها بهره‌برداری از آبزیان علاوه بر تأمین پروتئین مورد نیاز منجر به کسب درآمد ارزی و حل مسائل اجتماعی-اقتصادی از جمله بیکاری می‌گردد؛ لذا با توجه به اهمیت آن به‌سوی توجه بیشتر به این محصول گوشتی تلاش شده به بررسی و تجزیه و تحلیل آن پرداخته شود.
در این گزارش ما ابتدا به الگوهای نظری و مطالعات صورت گرفته در داخل و خارج از کشور در این زمینه می‌پردازیم؛ سپس یک مدل بسیار مناسب برای استان کرمانشاه به همراه شهرستانهای آن معرفی می‌گردد، در نهایت به روندهای موجود در استان و همه شهرستان‌ها پرداخته میشود.
در پایان با استفاده از بسته‌های نرم‌افزاری Eviews معادله عرضه گوشت ماهی برای استان، برآورد گردید و برای هریک از شهرستان‌ها نیز پارامترها به‌طور جداگانه برآورد گردیده است.
فهرست مندرجات:
- مقدمه
- مبانی نظری و مطالعات انجام شده
- روش و الگوی تحقیق
- توصیف و معرفی داده‌های تحقیق
.1-4 تولید
4-1-1. وضعیت تولید مزارع گرم‌آبی در سطح استان
4-1-2. وضعیت تولید مزارع سرد آبی در سطح استان
4-1-3. وضعیت تولید مزارع دو منظوره در سطح استان
4-1-4. وضعیت تولید مزارع سرد آبی در سطح شهرستان پاوه
4-1-5. وضعیت تولید شیلات در سطح شهرستان جوانرود
4-1-6. وضعیت تولید مزارع سرد آبی در سطح شهرستان سرپل‌ذهاب
4-1-7. وضعیت تولید مزارع سرد آبی در سطح شهرستان صحنه
4-1-8. وضعیت تولید مزارع سرد آبی در سطح شهرستان کرمانشاه
4-1-9. وضعیت تولید مزارع گرم‌آبی در سطح شهرستان کرمانشاه
4-1-10. وضعیت تولید مزارع سرد آبی در سطح شهرستان کنگاور
4-1-11. وضعیت تولید مزارع گرم‌آبی در سطح شهرستان کنگاور
4-1-12. وضعیت تولید مزارع سرد آبی در سطح شهرستان هرسین
4-2. مزارع
4-2-1. تعداد مزارع گرم‌آبی
4-2-2. تعداد مزارع سرد آبی فعال
4-2-3. مصرف سرانه انواع آبزیان
4-2-4. قیمت گرم‌آبی و سرد آبی
4-3. فضای ساخته شده مزارع
4-3-1. ظرفیت و اشتغال در مزارع گرم‌آبی
4-3-2. ظرفیت و اشتغال در مزارع سرد آبی
4-3-3. تسهیلات بانکی
4-4. هزینه نهاده‌های تولید
- تخمین‌های برآورد شده
5-1. معادله عرضه کل محصولات شیلات در استان
5-2. معادله عرضه کل بخش گرمابی شیلات در استان
5-3. معادله عرضه کل بخش سرد آبی شیلات در استان
5-4. معادله تابع تقاضا شیلات در استان
- تجزیه و تحلیل
- نتیجه گیری
بررسی بازار محصولات شیلات استان کرمانشاه
عدم تعادل در بازار برخی کالاها و عدم توازن نیروهای بازار موجب می شود که منافع تولیدکنندگان، یا رفاه مصرف کنندگان و یا توامان منافع هر دو گروه تحت تاثیر شرایط نامطلوب بازار مورد تهدید قرار گیرند (عبداللهی و عابدین، 1389؛ 202). به دلیل انحصارات، عدم کارایی نظام تولیدی، بحران های سیاسی و اقتصادی، سازوکار عرضه و تقاضا توانائی خود را در ایجاد تعادل قیمت ها از دست می دهد و بازار با کمبود کالا و افزایش شدید قیمت ها مواجه می گردد. در اثر نارسایی بازار، منابع به نحو بهینه بین کالاها و بخش های اقتصادی اختصاص نمییابند. از طرف دیگر مواردی نیز وجود دارند که تولید بعضی از کالاها و خدمات با استقبال مصرف کنندگان مواجه نمی گردد. در این موارد دولت با استفاده از سیاست ها و ابزارهایی در بازار دخالت نموده و تعادل بین عرضه و تقاضا را برقرار می نماید (عبداللهی و عابدین، 1389). خرما یکی از مهمترین اقلام محصولات باغی و صادرات غیرنفتی ایران است. براساس آمار وزارت جهادکشاورزی، سطح زیرکشت خرما در سال 1384 معادل 9/238 هزار هکتار بوده که 83 درصد از این سطح درخت بارور و تولید آن نیز اندکی کمتر از یک میلیون تن بوده است (محمدی، 1386؛ 19). به طور متوسط از هر هکتار باغ خرما حدود پنج تن محصول برداشت می شود. با توجه به آنکه ارقام خرمای تولیدی ایران، بسیار متنوع است؛ برداشت عمده ارقام خرمای تولیدی کشور از مردادماه آغاز و تا مهرماه به طول می انجامد. به علاوه ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندکان و صادرکنندگان خرمادر جهان است. مطابق با آمار سازمان خواروبار و کشاورزی کشور ما در سال 2005 میلادی حدود 7/12 درصد از تولید خرمای جهان را به خود اختصاص داده است (محمدی، 1386؛ 18). در سال مذکور صادرات خرمای ایران از لحاظ وزنی 30 درصد و از نظر ارزش 7/18 درصد از صادرات جهانی این محصول بوده است (محمدی، 1386؛ 17). استان سیستان و بلوچستان یکی از مناطق مستعد برای کشت و تولید خرما در ایران است که حدود یک پنجم نخیلات کشور را در خود جای داده است (سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان بلوچستان، 1382؛ 16). این استان با توجه به سطح زیر کشت و تولید، دومین استان کشور به شمار میآید. از بین گونههای مختلف خرمای مضافتی، ربی، شاهانی، زردان، پیو، هلیله ای، سنگ شکن، شکری، آشه ای، دزکی و ... که در استان کشت میشود ارقام مضافتی و ربی مرغوبیت و جایگاه خاصی دارند به طوری که این استان یکی از بزرگترین تولید کنندگان خرمای مضافتی و تولید کننده منحصر به فرد در تولید انبوه رقم ربی کشور محسوب میشود (سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان بلوچستان، 1382؛ 16). سطح زیر کشت باغات استان سیستان و بلوچستان 52 هزار و 979 هکتار است که 36 هزار و 369 هکتار از آن به نحلستانهای خرما اختصاص دارد، یعنی در حدود 70 درصد باغات استان متعلق به خرما است و این خود گویای اهمیت خرما و نخل در اقتصاد و وضع معیشتی مردم این منطقه است (سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان، 1382؛ 14). شهرستان نیکشهر با سطح زیر کشتی معادل 3605 هکتار نخلستان، و تولید سالانه 19 هزار و 80 تن، در بین شهرستانهای استان سیستان و بلوچستان مقام دوم را داراست (سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان بلوچستان، 1382؛ 14). بنابراین، بازاریابی مناسب و کاهش هزینه های جانبی ناشی از واسطه گری میتواند نقش موثری در افزایش درآمد کشاورزان و کاهش هزینه های تحمیلی به مصرف کنندگان شود.
نویسند‌گان: اسماعیل خلیفه ، محمدحسن کماریزاده ، بهروز طوسی 
