پروژه نقش و تاثیر توسعه کشاورزی بر پیشرفت صنعتی. doc

اختصاصی از رزفایل پروژه نقش و تاثیر توسعه کشاورزی بر پیشرفت صنعتی. doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نوع فایل: word

قابل ویرایش 185 صفحه

مقدمه:

انسان برای تامین نایزهای روزمره خود را پیش رو داشت. ابتدا شکار و استفاده از گیاهان خودرو و سپس به مرور زمان و با فرا گرفتن فنون اولیه کشاورزی اقدام به تهیه مایهتاج خود نمود. با توجه به خطراتی که در شکار حیوانات انسان را تهدید می کرد، لذا تمایل به سمت کشاوزی بیشتر و بیشتر شد تا جایی که در گذشته ای نه چندان دور، بیشتر مردم عدی در کره زمین پیشه کشاورزی را برگزیدند. کشاورزان با سه عامل زمین، نیروی کار و آب روبرو هستند که اهمیت هر سه مورد به نوع خود بسیار مهم بوده و می باشد.

امروزه با مکانیزه شدن صنعت کشاورزی نوع محصولات و تنوع فصلی آنها و نیز مقدار تولید آنها تفاوتهای بسیاری بوده است با استفاده از ابزار آلاتی مانند کمباین، تراکتور و دستگاههای مخصوص شخم زنیف سم پاشی های هوایی و نیروی انسانی کمتری درگیر کشاورزی می شود که این امر موجب کاهش هزینه تولید در مجموع، و از طرف دیگر افزایش بیکاری را سبب می شود.

امروزه کشاورزی سنتی در مقایسه با سالهای گذشته بسیار کمتر شده است. اکثر کشاورزان یا کوچ کرده و به شهرهای بزرگ آمده اند و یا آنهایی که توان مالی داشته اند با سیستم های امروزه خود را وقف داده و از سیستم های نوین آبیاری و ماشین آلات کشاورزی استفاده می کنند.

در سالهای اخیر با استفاده از تکنولوژی نانو، تولید محصولات فصلی، در تمام فصول امکانپذیری شده است که این امر بمنزله انقلابی در کشاورزی به حساب می آید. از این رو می توان گفت دیگر می توان کشاورز را به همان دیدگاه قدیم نگریست بلکه نیازمند توجه و دیدگاه علمی و دقیق می باشد.

فهرست مطالب:

مقدمه

فصل اول  طرح تحقیق

عنوان کامل پژوهش

هدف پژوهش

اهمیت مسئله (نظری علمی)

سوال ها یا فرضیه های پژوهش

تعریف علمی متغیرهای مورد بررسی

مشخص کردن نقش متغیرها

طرح پژوهش

جامعه و گروه نمونه مورد بررسی

روش نمونه برداری

ابزار گرد آوری داده ها

روش تجزیه و تحلیل داده ها

فصل دوم  ادبیات تحقیق

مقدمه

1- منابع طبیعی موجود به خصوص آب و خاک

3- ایجاد واریته های مناسب از نباتات مختلف

تاریخچه کشاورزی

نقش و اهمیت کشاورزی در جامعه

1- تأمین نیازهای کنونی بدون به مخاطره انداختن توانایی تولید نسل های آینده

نقش و جایگاه بخش کشاورزی در ایجاد اشتغا ل

اهمیت نیروی انسانی ماهردر تولید

ساختار و ترکیب شاغلان بخش کشاورزی از نظر سطح سواد

اهمیت آموزش و تحقیقات علمی در توسعه کشاورزی

اهمیت نیروی انسانی ماهر و مدیریت

مفهوم ارزش اقتصادی و ارتباط کشاورزی با ارزش افزوده

معرفی مؤسسات و نهادهای عمده تحقیقاتی و آموزش کشاورزی

نقش اطلاعات و آمار در توسعه کشاورزی

وضعیت کلی کشاورزی در کشور

موقعیت جغرافیایی ایران

چه عواملی در تنوع آب و هوایی کشور ما مؤثرند؟

سیاست های کشاورزی دولت

نگاهی به استان خراسان

خاک شناسی

خاک چیست

شناسایی خاک در ایران

پروفیل خاک

بافت خاک

ساختمان خاک

اجزای معدنی خاک

هوموس

ذرات فعال خاک (هوموس و رس)

انواع زمین ها ی زراعتی و طبقه بندی آنها

زمین های آهک دار

زمین های بدون آهک

واکنش خاک ( قلیائیت یا اسید یت خاک)

اصلاح خاکهای اسیدی – شور و خاکهای قلیا

مفاهیم باروری و حاصلخیزی خاک

آبیاری

وضعیت آب در خاک

تعریف آبیاری

روش های مختلف آبیاری

سیستم های آبیاری بر دو گونه اند

آبیاری بارانی

انواع سیستم های آبیاری بارانی

آبیاری قطره ای

آبیاری زیر زمینی

آبخیزداری

منابع آبهای زیرزمینی

چاه ها

حشره شناسی

رابطه انسان با حشرات

ارتباط مفید بین انسان و حشرات ( کمک هایی که حشرات به انسان می کنند )

ارتباط مضر بین انسان و حشرات

روش های مبارزه با آفات نباتی

مبارزه فیزیکی

مبارزه زراعی

مبارزه بیولوژیکی

مبارزه روانی

مبارزه ژنتیکی

مبارزه شیمیایی

مبارزه تلفیقی

حشره کش ها یا سموم

فرمول شیمیایی DDT دی کلرو دی اتیل اتان است .

انواع سموم حشره کش

سموم حشره کش به دو دسته تقسیم می شوند 

حشره کش های معدنی

حشره کش های آلی گیاهی 

حشره کش های آلی کلره 

سموم فسفره آلی 

سموم گوگردی آلی 

سموم از نظر نحوه اثر

سموم داخلی یا گوارشی

سوم تماسی یا خارجی 

سموم نفوذی

سموم جذبی (سیستمیک)

سموم تنفسی

سموم تدخینی

چغندر قند

پنبه

آفات جالیز

آفات مهم گیاهان زراعی

آفات مهم غلات

آفات درختان میوه

آفات مهم درختان پسته

آفات انار

مبارزه با علف هرز

مبارزه با موش ها

اصلاح نباتات

اثرات اصلاح نبات در کشاورزی

منابع طبیعی

اهمیت و نقش منابع طبیعی

تعریف جنگل

تعریف جنگل داری

از نقطه نظر اقتصادی

از نقطه نظر کشاورزی

از نقطه نظر بهداشتی

فوائد جنگل  جنگل ها دارای فوائد زیادی هستند

نگاهی به فرآیند های تخریبی جنگل های کشور

مرتع

بیابان

بیابان زائی و مبارزه با آن

مشاغل مربوط

تعریف مکانیزاسیون

فوائد ماشینی کردن کشاورزی

آشنایی با وضعیت کشاورزی و نیروی کششی مورد استفاده در ایران

انواع اتصالات در ادوات کشاورزی

تراکتور و تکامل آن

طبقه بندی تراکتورها

هدف های خاک ورزی عبارتند از 

روش های خاک ورزی

گاو آهن

انواع گاوآهن و موارد استفاده آن

گاو آهن برگردان دار

ادوات خاک ورزی ثانویه

کولتیواتورها

دیسک ها (هرس بشقابی)

دیسک ها

دیسک یک راهه

دیسک دو زانویی

دیسک یک زانویی (افست) 

انواع تسطیح کن

غلتک ها یا خرد کننده ها 

کاشت محصولات

بذر افشانی 

بذر کاری

بذر کاری دقیق یا تک دانه کاری

کپه کاری

ماشین آلات کاشت

ردیف کارها

ردیف کارهائی که بر روی زمین مسطح کشت می کنند

ردیف کارهائی که بر روی پشته کشت می کنند

ردیف کارهائی که در شیار کشت می کنند

اندازه ردیف کارها

خطی کارها

انواع خطی کارهای غلات

بذر پاش ها

کارنده های مخصوص( سیب زمینی کار و نشاء کار)

نشاء کار

سیب زمینی کارها

ادوات داشت

سمپاش ها

اجزای اصلی ساختمان یک سمپاش

مخزن

به هم زن

صافی

بوم

نازل یا افشانک

ماشین های برداشت

دروگر

ماشین های برداشت غلات

ماشین های برداشت سیب زمینی

ماشین برداشت چغندرقند

فصل سوم  روش تحقیق

مقدمه

روش تحقیق

مصاحبه با مزرعه داران

مزایا و معایب مکانیزه کردن مراحل کشاورزی

توجیه اقتصادی مکانیزاسیون

مصاحبه با دانش آموزان و استادان دانشگاهها

توسعه کشاورزی چه مزایایی دارد؟

جامعه آماری

منابع اطلاعات

فصل چهارم  جمع آوری اطلاعات و تجزیه و تحلیل داده ها

ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

بررسی فرضیه ها

فرضیه2

فرضیه 3

فرضیه 4

تحلیل یافته های مصاحبه ای

فصل پنجم  نتیجه گیری و پیشنهادات

نتایج به دست آمده در ارتباط با فرضیه

نتایج به دست آمده در ارتباط با فرضیه 4

نتایج به دست آمده در ارتباط با فرضیه 4

نتایج به دست آمده در ارتباط با فرضیه 4

پیشنهادات

پیشنهادات در ارتباط با فرضیه 1

پیشنهادات در ارتباط با فرضیه 2

پیشنهادات در ارتباط با فرضیه 3

پیشنهادات در ارتباط با فرضیه 4

سایر پیشنهادات

فهرست منابع

منابع و مأخذ:

1- اهدائی، بهمن- اصلاح نباتات – انتشارات دانشگاه جندی شاپور.

2- بهداد، ابراهیم- آفات گیاهان زراعی ایران

3- بهروزی، منصور- مدیریت تراکتور و ماشین های کشاورزی- انتشارات دانشگاه تهران 1364.

4- بهروزی ، منصور- شناخت و کاربرد تراکتور- وزارت کشاورزی- تهران  1367

5- بولتن کمیسیون آب- شورای پژوهش های علمی کشور- شماره 17- بهار 1375.

6- ثابتی، حبیب اله- درختان و درختچه های ایران- انتشارات دانشگاه تهران.

7- تابش، فریدون- ماشین های آماده کردن زمین- انتشارات دانشگاه تهران .

8- شریفی، صدرالدین- آفات نباتات باغی ایران وطرز مبارزه با آنها- دانشگاه شیراز.

9- شفیعی، سید احمد- اصول ماشین های کشاورزی- جلد اول- انتشارات دانشگاه

10- شیبانی، حسن- باغبانی عمومی- جلد اول- چاپ ششم- مرکز نشر سپهر.

11- صمدی، اسماعیل- نباتات صنعتی- انتشارات دانشگاه اهواز.

12- علیزاده، امین- آبیاری قطره ای- انتشارات آستان قدس رضوی- 1369.

13- علیزاده، امین- اصول طراحی سیستم های آبیاری - انتشارات دانشگاه امام رضا(ع)-1372

14- کارگری، ملیحه- روش های آبیاری - انتشارات حوزه معاونت آموزشی- 1370 .

15- کوهپایی، مجید- اصول اقتصاد کشاورزی- انتشارات دانشگاه تهران- 1369 .

16- مظاهری، ارسلان- کلیات خاکشناسی- جلد اول- انتشارات دانشگاه اهواز.

17- منصوری راد، داوود- تراکتورها و ماشین های کشاورزی- انتشارات دانشگاه بوعلی سینا همدان- 1374.

18- واقفی، سیمین-  ترکیبات مواد غذائی خام،پخته و فرآیند شده- انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذائی- نشریه شماره 130 – تهران.

19-www. Idanganin. Ir

20-www. Wikipedia. Org

21-www. Gorashir. Com

22-www. Agrian- Persian bloy. Ocm

23-www. Fa. Wikipedia. Com

24-www. Jouruals, iut , al. ir

25-www. Did. Ir

26-agric. Hlogfa. Com

نمونه سوالات رشته کشاورزی پیام نور نیمسال اول 93-92 + پاسخنامه

اختصاصی از رزفایل نمونه سوالات رشته کشاورزی پیام نور نیمسال اول 93-92 + پاسخنامه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نمونه سوالات رشته کشاورزی - نیمسال اول 93-92 - بهمراه پاسخنامه

         دانلود رایگان نمونه مقاومت مصالح 1 نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب دانلود رایگان نمونه مساحی و نقشه برداری نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

          

 دانلود رایگان نمونه مرتعداری نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

     دانلود رایگان نمونه اصول حسابداری، حسابداری واحدهای کشاورزی، مدیریت و حسابداری نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب دانلود رایگان نمونه سوال مدیریت مالی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب  

دانلود رایگان نمونه سوال مدیریت کشاورزی، مدیریت مزرعه، مدیریت واحد های دامپروری- مدیریت واحدهای زراعی و دامی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب           دانلود رایگان نمونه سوال مدیریت تولیدات روستایی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

دانلود رایگان نمونه سوال مدیریت توسعه نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

          

 دانلود رایگان نمونه سوال تعاونی روستا- مدیریت تعاونی ها نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 دانلود رایگان نمونه سوال محیط زیست روستا ها نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

        

 دانلود رایگان نمونه سوال مبانی کشت بافت گیاهی و بیوتکنولوژی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

   دانلود رایگان نمونه سوال تکنولوژی و کشاورزی پایدار نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

 دانلود رایگان نمونه سوال مبانی داشت و برداشت نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال مبانی خاک ورزی و کاشت نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال ماشینها و تجهیزات ثابت کشاورزی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال ماشینهای کشاورزی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

          

 دانلود رایگان نمونه سوال گیاه شناسی1 - گیاه شناسی عمومی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

     

 دانلود رایگان نمونه سوال کنترل و گواهی بذر نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال کانالهای آبرسانی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال فیزیولوژی تولید مثل نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

دانلود رایگان نمونه سوال فیزیولوژی بعد از برداشت نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

       

 دانلود رایگان نمونه سوال فیزیک و مکانیک خاکهای کشاورزی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

 دانلود رایگان نمونه سوال فرآوری تولیدات دام و طیور نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال دامپروری عمومی، علوم دامی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

   

 دانلود رایگان نمونه سوال باغبانی عمومی، علوم باغی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال علف هرز و کنترل آن نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال طرح سیستمهای آبیاری نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال طرح بهسازی روستایی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

        

 دانلود رایگان نمونه سوال طراح آزمایش های دامپروری، کشاورزی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

       

 دانلود رایگان نمونه سوال طراحی سازه های آبی ر نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال طراحی ساختمانها و تاسیسات دام و طیور نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 دانلود رایگان نمونه سوال طراحی اجزاء نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

    

 دانلود رایگان نمونه سوال صنایع روستایی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

           

 دانلود رایگان نمونه سوال شیمی مقدماتی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

     

 دانلود رایگان نمونه سوال شیمی عمومی، کاربرد شیمی در کشاورزی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

         

 دانلود رایگان نمونه سوال شیمی آلی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

       

 دانلود رایگان نمونه سوال شناخت و کاربرد تراکتور نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         دانلود رایگان نمونه سوال شناخت محیط زیست نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

 

         

 دانلود رایگان نمونه سوال شیمی و حاصلخیزی خاک نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

 

دانلود رایگان نمونه سوال سیستم های هیدرولیک در ماشین های کشاورزی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

               

دانلود رایگان نمونه سوال سم شناسی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

            

 دانلود رایگان نمونه سوال سبزی کاری و گل کاری نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

         

 

 

 دانلود رایگان نمونه سوال ژنتیک نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

        

 دانلود رایگان نمونه سوال زیست شناسی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

 

 دانلود رایگان نمونه سوال زیست شناسی مقدماتی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

        

 دانلود رایگان نمونه سوال زمین شناسی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

     

 دانلود رایگان نمونه سوال زراعت گیاهان علوفه ای و صنعتی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

 

دانلود رایگان نمونه سوال زراعت غلات نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

 دانلود رایگان نمونه سوال اصول زراعت، زراعت عمومی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

          

 دانلود رایگان نمونه سوال زبان خارجه نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

 

 دانلود رایگان نمونه سوال زبان تخصصی، متون زبان خارجه در اقتصاد کشاورزی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

 دانلود رایگان نمونه سوال ریاضیات2 - نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

                             

 دانلود رایگان نمونه سوال ریاضی مقدماتی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

                          

 دانلود رایگان نمونه سوال ریاضی1، ریاضیات عمومی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

         

 دانلود رایگان نمونه سوال رفتارشناسی حیوانات اهلی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

          

 دانلود رایگان نمونه سوال رسم فنی و نقشه کشی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه

          

 دانلود رایگان نمونه سوال رابطه آب و حاک و گیاه نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

 دانلود رایگان نمونه سوال دیم کاری نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

 

دانلود رایگان نمونه سوال دامپروری عمومی، علوم دامی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

         

 دانلود رایگان نمونه سوال خوراکها و جیره نویسی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

دانلود رایگان نمونه سوال خاکهای شور و سدیمی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال خاکشناسی عمومی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

                                

 دانلود رایگان نمونه سوال حفاظت آب وخاک تکمیلی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 دانلود رایگان نمونه سوال جنگلداری نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

         

 دانلود رایگان نمونه سوال جانور شناسی عمومی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال جامعه شناسی روستایی و عشایری پایدارنیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

 دانلود رایگان نمونه سوال تکنولوژی و کشاورزی پایدار ، مبانی کشاورزی پایدارنیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

 دانلود رایگان نمونه سوال تکنولوژی موتور نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 دانلود رایگان نمونه سوال تغذیه طیور نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

                  

 دانلود رایگان نمونه سوال تشریح و فیزیولوژی دام نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

                 

 دانلود رایگان نمونه سوال تشریح و رده بندی گیاهی نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال ترمودینامیک نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

 دانلود رایگان نمونه سوال پیدایش ورده های خاکها نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

 

 دانلود رایگان نمونه سوال پرورش گوسفند و بز نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

         

 دانلود رایگان نمونه سوال پرورش گاوهای شیری ، گاوداری نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

          دانلود رایگان نمونه سوال پرورش طیور، مرغداری نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

                           

 دانلود رایگان نمونه سوال پرورش زنبور عسل نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

دانلود رایگان نمونه سوال پرورش آبزیان- ماهی و میگو بازار نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

          

 دانلود رایگان نمونه سوال باغبانی عمومی - علوم باغی بازار نیمسال اول 93 پیام نور با پاسخنامه و جواب

برای دانلود سوالات فوق + جواب بدون هیچگونه آرم و لوگوی تبلیغاتی اقدام به خرید نمایید

مخصوص کافی نت ها و سایتهای فروش مقاله و ...

 آدرس ایمیل و شماره همراه خود را در بخش پرداخت و دانلود وارد نمایید و بعد از پرداخت قادر خواهید بود تمامی نمونه سوالات را در  فایل زیپ دانلود نمایید

کاربردهای سنجش از راه دور در کشاورزی Remote sensing in farming

اختصاصی از رزفایل کاربردهای سنجش از راه دور در کشاورزی Remote sensing in farming دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کاربردهای سنجش از راه دور در کشاورزی Remote sensing in farming:

1-کاربرد سنجش از دور برای تخمین نیتروژن ذرت در سطح پوشش گیاهی

2-طراحی، ساخت و ارزیابی یک روبات متحرک برای انجام عملیات سمپاشی در داخل گلخانه

3-تهیه نقشه PH و شوری خاک با GIS

4-بکارگیری GPS در سیستم راهنمای تراکتور

5-استفاده از تصاویر ماهواره ای برای مطالعات پوشش گیاهی

6-تهیه نقشه عملکرد محصول مزرعه به عنوان مهمترین گام در کشاورزی دقیق

7-طراحی و ساخت نمونه ای از شبکه های حسگر بی سیم در حوزه کشاورزی

8-سنجش از دور و کاربرد آن در برنامه ریزی توسعه کشاورزی و ارزیابی پروژه تهیه نقشه پوشش اراضی

مقاله کشاورزی کامل

اختصاصی از رزفایل مقاله کشاورزی کامل دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:85

فهرست مطالب:
مقدمه .................................................................................................................................5
فصل اول – جایگاه و اهمیت کشاورزی  
تاریخچه کشاورزی...................................................................................................................7
نقش و اهمیت کشاورزی در جامعه ................................................................................................7
نقش و جایگاه بخش کشاورزی در ایجاد اشتغال .................................................................................9
ساختار شاغلان بخش کشاورزی از نظر سطح سواد ...........................................................................11
اهمیت آموزش و تحقیقات علمی در توسعه کشاورزی .........................................................................12
اهمیت نیروی انسانی ماهر و مدیریت ...........................................................................................13 مفهوم ارزش اقتصادی و ارتباط کشاورزی با ارزش افزوده ..................................................................14
معرفی مؤسسات و نهادهای عمده تحقیقاتی و آموزش کشاورزی .............................................................15
نقش اطلاعات و آمار در توسعه کشاورزی......................................................................................15
وضعیت کلی کشاورزی در کشور................................................................................................16
موقعیت جغرافیائی ایران .........................................................................................................16
چه عواملی در تنوع آب و هوائی کشور ما مؤثرند ............................................................................17
سیاست های کشاورزی دولت.....................................................................................................18
نگاهی به استان خراسان .........................................................................................................20

فصل چهارم- فعالیت های مرتبط به امور زراعی و باغبانی
خاکشناسی  
 خاک چیست.....................................................................................................................................22
شناسائی خاک در ایران........................................................................................................................23
 پروفیل خاک....................................................................................................................................24
 بافت خاک.......................................................................................................................................24
 ساختمان خاک ................................................................................................................................ 25
  اجزای معدنی خاک ...........................................................................................................................25
هوموس...........................................................................................................................................25
 ذرات فعال خاک...............................................................................................................................26
 انواع زمین های  زراعتی و طبقه بندی آنها.............................................................................................26
 واکنش خاک....................................................................................................................................27
 اصلاح خاک های شور و قلیا................................................................................................................28
 مفاهیم باروری و حاصلخیزی خاک  .....................................................................................................28
 آبیاری  
 اهمیت آبیاری...........................................................................................................................30
 وضعیت آب در خاک.................................................................................................................31
 تعریف آبیاری..........................................................................................................................32
 طراحی سیستم های آبیاری    .......................................................................................................32
روش های مختلف آبیاری:  سیستم آبیاری سطحی- سیستم آبیاری  تحت فشار..............................................32
 آبیاری با دست..........................................................................................................................33
 آبیاری سطحی..........................................................................................................................33
 آبیاری بارانی...........................................................................................................................34
 آبیاری قطره ای........................................................................................................................35
 آبیاری زیر زمینی.....................................................................................................................36
آبخیزداری................................................................................................................................37
 منابع آبهای زیر زمینی...............................................................................................................38
 چاه ها: چاه های باز- چاه های لوله ای  ...........................................................................................38
تعریف دبی آب...........................................................................................................................38
 حشره شناسی و دفع آفات نباتی
 رابطه انسان با حشرات  ..............................................................................................................39
 روش های مبارزه با آفات نباتی.....................................................................................................40
مبارزه مکانیکی- فیزیکی- زراعی- بیولوژیکی- روانی- ژنتیکی- شیمیائی- تلفیقی
 حشره کش ها یا سموم  حشره کش...................................................................................................42   
 حشره کش های معدنی- آلی گیاهی- آلی کلره – سموم فسفره آلی - سموم گوگردی
 سموم از نظر نحوه اثر به 5 گروه تقسیم می شوند ................................................................................43
.تعریف آفت................................................................................................................................44
تعریف بیماری............................................................................................................................44
 آشنائی با چند آفت مهم گیاهان زراعی و درختان میوه............................................................................44
  مبارزه با علف هرز....................................................................................................................46
             مبارزه با موش ها .....................................................................................................................46
             اصلاح نباتات  
  ا           اصلاح نباتات و اثرات آن در کشاورزی..........................................................................................47

               فصل پنجم- امور جنگل و مرتع
             منابع طبیعی...........................................................................................................................49
  اهمیت و نقش منابع طبیعی............................................................................................................50
   تعریف جنگل............................................................................................................................52
   تقسیم بندی جنگلها براساس کیفیت:جنگل های تولیدی – جنگل های حمایتی وحفاظتی- پارک جنگلی................53
   تقسیم بندی جنگل ها از نظر اقلیم آب و هوائی ...................................................................................53
  تقسیم بندی جنگل ها از لحاظ جامعه نباتی جنگلی................................................................................53
   تعریف جنگل داری ...................................................................................................................53
   فواید جنگل ..............................................................................................................................54
   نگاهی به فرآیند تخریبی جنگل های کشور .......................................................................................54
   تعریف مرتع ...........................................................................................................................56
   گروه بندی مراتع: مراتع غیر مشجر- مشجر قشلاقی- ییلاقی- زودبازده- دیربازده ......................................56
تعریف بیابان..........................................................................................................................57
 اثرات بیابانی و کویری شدن اراضی............................................................................................57
 بیابان زائی و مبارزه با آن........................................................................................................58
    مشاغل مربوط به منابع طبیعی.....................................................................................................59  

فصل ششم – ماشین های کشاورزی
        پیش گفتار.......................................................................................................................61
 تعریف مکانیزاسیون....................................................................................................................62
فواید ماشینی کردن کشاورزی.........................................................................................................62
آشنائی با وضعیت کشاورزی و نیروی کششی مورد استفاده در ایران.........................................................63
انواع اتصالات در ادوات کشاورزی..وسیله کشیدنی- وسیله سوار- وسیله نیمه سوار وماشین خودگردان..............64
تراکتور و تکامل آن.....................................................................................................................65
طبقه بندی تراکتور ها...................................................................................................................65
خاک ورزی یا آماده سازی زمین.....................................................................................................66
روش های خاک ورزی . خاک ورزی اولیه- خاک ورزی ثانویه ............................................................67
گاوآهن......................................................................................................................................68
نام گذاری و تشریح قسمت های مختلف گاوآهن ...................................................................................68
 انواع گاوآهن و موارد استفاده آن .....................................................................................................69
گاوآهن برگردان دار- گاوآهن بشقابی- گاوآهن چیزل یا قلمی- زیر شکن- نهر کن.
ادوات خاک ورزی ثانویه .............................................................................................................71
کولتیواتورها- دیسک ها- هرس دندانه میخی- تسطیح کن ها- غلتک ها یا خرد کننده ها .
کاشت محصولات.......................................................................................................................74
ماشین آلات کاشت ( ردیف کارها- خطی کارها)................................................................................75
 انواع خطی کارهای غلات..........................................................................................................77
 بذرپاش ها..............................................................................................................................77
 کارنده های مخصوص ( نشاء کار و سیب زمینی کار )......................................................................78
ادوات داشت ............................................................................................................................78
کولتیواتور- وجین کن دوار- کولتیواتور دوار- ماشین های تنک کن- سم پاش ها        
 ماشین های برداشت .................................................................................................................81
 ماشین های برداشت علوفه- غلات- سیب زمینی- ماشین برداشت چغندر قند
فهرست منابع...........................................................................................................................85

فهرست منابع

۱- اهدائی، بهمن- اصلاح نباتات – انتشارات دانشگاه جندی شاپور.

۲- بهداد، ابراهیم- آفات گیاهان زراعی ایران

۳- بهروزی، منصور- مدیریت تراکتور و ماشین های کشاورزی- انتشارات دانشگاه تهران ۱۳۶۴٫

۴- بهروزی ، منصور- شناخت و کاربرد تراکتور- وزارت کشاورزی- تهران  ۱۳۶۷

۵- بولتن کمیسیون آب- شورای پژوهش های علمی کشور- شماره ۱۷- بهار ۱۳۷۵٫

۶- ثابتی، حبیب اله- درختان و درختچه های ایران- انتشارات دانشگاه تهران.

۷- تابش، فریدون- ماشین های آماده کردن زمین- انتشارات دانشگاه تهران .

۸- شریفی، صدرالدین- آفات نباتات باغی ایران وطرز مبارزه با آنها- دانشگاه شیراز.

۹- شفیعی، سید احمد- اصول ماشین های کشاورزی- جلد اول- انتشارات دانشگاه

۱۰- شیبانی، حسن- باغبانی عمومی- جلد اول- چاپ ششم- مرکز نشر سپهر.

۱۱- صمدی، اسماعیل- نباتات صنعتی- انتشارات دانشگاه اهواز.

۱۲- علیزاده، امین- آبیاری قطره ای- انتشارات آستان قدس رضوی- ۱۳۶۹٫

۱۳- علیزاده، امین- اصول طراحی سیستم های آبیاری – انتشارات دانشگاه امام رضا(ع)-۱۳۷۲

۱۴- کارگری، ملیحه- روش های آبیاری – انتشارات حوزه معاونت آموزشی- ۱۳۷۰ .

۱۵- کوهپایی، مجید- اصول اقتصاد کشاورزی- انتشارات دانشگاه تهران- ۱۳۶۹ .

۱۶- مظاهری، ارسلان- کلیات خاکشناسی- جلد اول- انتشارات دانشگاه اهواز.

۱۷- منصوری راد، داوود- تراکتورها و ماشین های کشاورزی- انتشارات دانشگاه بوعلی سینا همدان- ۱۳۷۴٫

۱۸- واقفی، سیمین-  ترکیبات مواد غذائی خام،پخته و فرآیند شده- انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذائی- نشریه شماره ۱۳۰ – تهران.

مقدمه
گرسنگی در دنیای امروز امر تازه ای نبوده و همیشه تهدیدی برای بقای نسل بشر بوده است.در بعضی از نقاط دنیا طی قرون متمادی کمبود  مواد غذایی همیشه عامل عمده بدبختی امراض و حتی مرگ محسوب می شده است ولی هیچگاه مانند امروز تا این حد کمبود غذا و خطر گرسنگی دسته جمعی محسوس نبوده است.این تهدید به علت کاهش ظرفیت دنیا در تولید غذا نیست چون از بسیاری جهات این ظرفیت حتی بالاتر هم رفته و همچنان در حال ترقی است.
مسئله اصلی در این است که جمعیت دنیا با سرعت زیادی در حال افزایش است به طوری که ازدیاد تولید مواد غذایی به زحمت می تواند همگام  با بالا رفتن جمعیت پیش برود.
پیشرفت علم را می توان در واقع عامل اصلی ازدیاد جمعیت در دنیا و به خصوص در کشورهای در حال توسعه دانست. تا اواسط قرن بیستم ، تولد زیاد دربیشتر کشورهای آمریکای جنوبی ، آفریقا و آسیا با میزان مرگ و میر زیاد از طریق مرگ و میر اطفال ، امراض ، و بهداشت غلط  متعادل گردیده و مانع از افزایش سریع جمعیت می شد.
در چند دهه اخیر پیشرفت قابل ملاحظه علم پزشکی و کاربرد آن در سراسر دنیا وضعیت فوق را شدیدا" تغییر داده است؛ کاهش مرگ و میر اطفال ، کنترل امراض و ناقلین آنها و ایجاد خدمات پزشکی حتی در دورافتاده ترین نقاط سبب افزایش بی سابقه جمعیت دنیا شده است.
بیشترین افزایش در کشورهای در حال توسعه که حتی حالا با کمبود مواد غذایی مواجه هستند روی خواهد داد. با توجه به افزایش جمعیت تردیدی باقی نمی ماند که تأمین مواد غذایی کافی برای جمعیت دنیا جدی ترین مسئله ایست که بشر با آن روبروست و خواهد بود.
زندگی انسان با فراگیری زراعت و کشاورزی شکل جدیدی به خود گرفت و شخم زمین سرآغاز حرکتی نوین در استفاده مطلوب انسان از طبیعت بود ، اما هرچه زمان گذشت اشکال این نوع بهره برداری از زمین تغییر کرد به گونه ای که پس از انقلاب صنعتی به دلیل تنوع در محصولات کشاورزی و رشد تجهیزات و ادوات کشاورزی میزان برداشت از سطح زیر کشت به صورت چشمگیری افزایش یافت و در حال حاضر صادرات محصولات کشاورزی یکی از منابع درآمد ارزی کشورهای توسعه یافته محسوب می شود. به همین دلیل توسعه کمی و کیفی محصولات کشاورزی یکی از اهداف مهم دولت ها به حساب می آید.
بدون تردید کشور ما از این قاعده جهانی ، مستثنی نمی باشد ، ولی باید این اصل را  پذیرفت که اگر استراتژی مشخصی برای کشاورزی نداشته باشیم ، همچنان بار هزینه های سنگین بی برنامه گی دولت را باید مردم پرداخت کنند.
توانایی یک کشور در تولید مواد غذایی به عوامل زیادی بستگی دارد که شامل عوامل اجتماعی ، اقتصادی و سیاسی است که همگی در برنامه ریزی کشاورزی ، انگیزه کشاورزان و کارآیی منابع تولید اثر قابل ملاحظه ای دارند. علاوه بر اینها عوامل بیولوژیکی و فیزیکی زیر که در واقع عامل اصلی تولید مواد غذایی هستند تأثیر دارند:
1- منابع طبیعی موجود به خصوص آب و خاک
2- تکنولوژی و ماشین آلات موجود و مدیریت صحیح دراستفاده از خاک ، حیوانات و نباتات
3- ایجاد واریته های مناسب از نباتات مختلف
4- تهیه و کاربرد کودها، حشره کش ها ، علف کش ها و آبیاری
جای تأسف است که زمین های قابل کشت دنیا به نسبت تراکم جمعیت بین ممالک تقسیم نشده است ، این مسئله، مشکلی برای کشورهای اروپایی و ممالک توسعه یافته آسیایی ایجاد نمی کند، زیرا آنها می توانند کمبود خود را از کشورهای دیگر خریداری کنند و فقط باید مسائل مربوط به حمل و نقل و معاملات بازرگانی را برطرف سازند.
در کشورهای در حال توسعه آسیا ، آفریقا و آمریکای لا تین وضعیت بحرانی تر است.در این ممالک سرعت افزایش جمعیت خیلی بیشتر از آهنگ افزایش تولید است ، به طوری که کشورهایی که تا اندک زمانی پیش ، از صادر کنندگان مواد غذایی بودند ، حالا مجبور به وارد کردن آن هستند. متأسفانه بسیاری از این کشورها فقیر و دارای رشد اقتصادی پایینی هستند ، به طوری که ارز کافی برای خرید کمبود احتیاجات غذایی در دسترس نیست.
تنها چاره این ممالک گرفتن کمک از کشورهای غنی تر و یا ازدیاد قدرت تولید کشاورزی خودشان است.


تاریخچه کشاورزی
بزرگترین مسئله ای که بشر همیشه در طول تاریخ چند هزار ساله اش با آن روبرو بوده، قحطی و کمبود مواد غذائی است و به این دلیل در زمانهای قدیم، پایه و اساس اجتماعات را کشاورزی تشکیل می داده است.
یکی از اولین اجتماعات کشاورزی دنیا طبق تحقیق دانشمندان، در منطقه خاورمیانه و به احتمال غالب در گوشه شمال غربی آن، که شامل قسمتی از ایران، آسیای صغیر و شمال بین النهرین می گردد، به وجود آمد و این کار با پیدا کردن بوته گندم و جو وحشی و نیز کاشت آن شروع شد. باغ های ایران در دنیای قدیم از معروفیت خاصی برخوردار بوده است. از شواهد و قرائن چنین بر می آید که فلات ایران یکی از مراکز اجتماعات اولیه بوده است و در هزاره چهارم پیش از میلاد در جنوب غربی این سرزمین یعنی ایلام آنروز، خوزستان و لرستان و پشتکوه و جبال بختیاری امروز مرکزیتی وجود داشته است.
گفته می شود که ایران یکی از اولین کشورهای دنیاست که در آن کشاورزی و تمدن شروع شده و انسان اولیه برای نخستین بار در فلات ایران به کشت و زرع و پرورش دام دست زده است. دین زرتشت به کشاورزی اهمیت فراوان داده و در اوستا آمده است که سومین جایی که زمین شادمان ترین است، آنجاست که یکی از خداپرستان بیشترین غله را کشت کند و بیشترین گیاه و میوه را به کارد.
گزنفون از قول سقراط نقل کرده است که در عصر هخامنشیان باغ هایی در ایران وجود داشته که آنها را پردیس می نامیده اند و در آنها درختان از حیث ارتفاع مساوی و روی خطوط منظم کشت شده و به وسیله چرخ چاه های بزرگی که توسط گاو گردانده می شدند آبیاری می گشت.
دانش کشاورزی نزد اسلامیان از اهمیت والایی برخوردار بوده است. احداث باغ و درخت کاری در میان مسلمین گسترش داشته است از جمله می توان از نخلستان های مدینه یاد کرد.
با وجود قدمت رویش و پرورش گیاهان و درختان در فلات ایران، متأسفانه از پیشرفت هایی که در قرون اخیر ( از قرن 16 به بعد ) در امر اصلاح نژاد و روش پرورش کشاورزی و  باغداری در دنیا وجود داشته، کشور ما بی خبر مانده است و در نتیجه ایران با داشتن شرایط اقلیمی مناسب نتوانسته است جای شایسته خود را از نظر اقتصادی در میان کشورهای تولید کننده فرآورده های کشاورزی، احراز نماید.
 
نقش و اهمیت کشاورزی در جامعه
بخش کشاورزی نقش حیاتی در اقتصاد ملی ایران دارد به طوری که حدود 27% تولید ناخالص ملی  23% اشتغال و تأمین بیش از 80% غذای جامعه را در کشور تشکیل می دهد.
کشاورزی به عنوان محور مدیریت برای نیل به توسعه پایدار اقتصاد کشور مطرح شده است. بانک جهانی توسعه ، کشاورزی را یک استراتژی می داند که باعث بهبود وضع زندگی گروه خاصی از مردم به ویژه روستاییان می شود. بانک جهانی همچنین معتقد است که چون توسعه کشاورزی قصد تقلیل فقر را دارد ، بنابراین باید به طور واضح طوری طراحی و اجرا شود که تولیدات را افزایش داده و قدرت تولید روستاییان را بالا ببرد.مدیرکل سابق سازمان خواروبار جهانی آقای فورما می گوید:«در پیشرفت کشاورزی عامل انسانی از اهمیت ویژه ای برخوردار است و برنامه های آموزش کشاورزی در صورتی که منطبق با احتیاجات و شرایط روستایی طرح و اجرا شود از عوامل کلیدی توسعه روستایی به شمار می آید.»
تعریف توسعه: تغییرات مثبتی که باعث بهبود وضع زندگی مردم شود و به معنی تلاش آگاهانه و مبتنی بر برنامه ریزی دقیق که جهت ترقی اقتصادی- اجتماعی جامعه می باشد.
به طور خلاصه می توان گفت : هدف توسعه بهبود است. ولی با کدام وسایل موجود می توان فرآیند توسعه را در جهت بهبود به حرکت در آورد؟
در این زمینه می توان به آسانی دو جنبه کاملا" متمایز را مشخص کرد: رشد و توسعه در مورد یک ارگانیسم (گیاه یا حیوان)، ابتدا رشد که عبارت است از افزایش کمی و سپس علاوه بر رشد کمی تغییر دیگری نیز مشاهده می کنیم و آن گسترش پیچیده ساختار وجودی ارگانیسم است. این نوع گسترش را می توان توسعه کیفی نامید به همین ترتیب کاربرد مفهوم توسعه در مورد کشور، جامعه یا انسان نیز در چارچوب همین دوجنبه اساسی مطرح است به طور کلی توسعه دارای ویژگی هایی است که می توان آن را چنین توصیف کرد:
توسعه فرآیندی هدف دار است که به وسیله انسان آغاز می گردد و هدف آن بهبود بخشیدن به شرایط زیستی کلیه افرادی است که در یک جامعه زندگی می کنند. توسعه را از طریق آنچه که به محیط اضافه می شود و به چشم می آید و قابل اندازه گیری است ، می توان شناسایی کرد. از این رو اندازه گیری رشد یعنی اندازه گیری امکانات و خدمات اضافه شده به محیط که خوداز شاخص های توسعه مثل رشد و کیفیت زندگی محسوب می شود.
ترویج و آموزش کشاورزی اهرم عمران روستایی و بازوی قوی توسعه کشاورزی می باشد که این دو خود بخشی از توسعه ملی است.
بدون توسعه کشاورزی ، عمران ملی امکان پذیر نبوده و یا کشورهای جهان سوم با مشکلات زیادی روبرو بوده از این رو توسعه کشاورزی  که مبتنی بر ترویج و آموزش کشاورزی است جزء لاینفک توسعه ملی محسوب میشود.
از دو دهه پیش که مفهوم توسعه پایدار در برنامه ریزی های اقتصاد کلان کشورها مورد توجه و تأکید مجامع علمی قرار گرفته، تعاریف متفاوتی ارائه شده است،لیکن در بخش های زیر توافق کلی وجود دارد:
1- تأمین نیازهای کنونی بدون به مخاطره انداختن توانایی تولید نسل های آینده
2- مدیریت صحیح منابع و ظرفیت های زیست محیطی موجود واحیا و بهینه سازی محیط زیست قبلی که در معرض انهدام و استفاده نامناسب قرار گرفته است.
در توسعه کشاورزی پایدار، مدیریت اقتصادی به ویژه در کشورهای رو به رشد باید به گونه ای باشد که منابع پایه زیست محیطی را حفظ یا اصلاح کند و شرایط زیست مناسب برای نسل آینده را تأمین نماید.پس می توان نتیجه گرفت:
مفهوم توسعه پایدار یعنی توسعه ای که از نظر زیست محیطی غیرمخرب ، از نظر فنی مناسب ، از نظر اقتصادی مانا و از نظر اجتماعی قابل پذیرش باشد.

دانلود مقاله کشاورزی شهری و نیمه شهری (مدرن و سنتی)

اختصاصی از رزفایل دانلود مقاله کشاورزی شهری و نیمه شهری (مدرن و سنتی) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کشاورزی مدرن (شهری) در اثر تراکم بسیار جمعیتی و حجم بالای مواد غذایی، ضایعات آلی، انرژی و مواد مغذی در مقایسه با سیستم های کشاورزی روستایی موفقیت هایی را ارائه می دهد. با توجه این خصیصه ی مشترک تفاوت های زیادی در شیوه های کشاورزی شهری و نیمه شهری کشورهای در حال توسعه در مقایسه با کشورهای صنعتی وجود دارد.
کشورهای صنعتی :
در مناطق معتدله آب و هوایی کشاورزی نیمه شهری تقریباً هدف مولد بودن خود را از دست داده است. در بخش هایی از هلند که تراکم جمعیتی بالاست مناطق روستایی و شهری، قویا وابسته هستند و کشاورزی در زندگی اجتماعی، کار و تفریح نقش دارد(Blom – Zandstra , 2995). در استرالیا انجمن سازمانی شهری باغداران صبورانه در جهت ترویج سلامتی و تعلیمات همیاری کردند(Fulton , 2005 ). دو تأمین هفتگی مستقیم میوه ها و سبزی های ارگانیک برای مصرف کننده ها را بازسازی کردند(Sefrave , 2005). نظریات فلمیش درخواست می کند که کشاورزی نیمه شهری به روش چند وظیفه ای شکل بگیرد و در جهت سیستم های تولیدی سازگار با محیط زیست مانند کشاورزی ارگانیک سازماندهی شده و ترویج کشاورزی با کیفیت قرار گیرد تا نتایج منفی کاهش یابند(Vendermeulen , et al , 2005) (Wilkins , et al , 2005 ). یک چرخه بسته ارگانیک شهری را تصور کنید، به نحوی که کشاورزی نیمه شهری غذای مورد نیاز شهر را تولید میکند و در مقابل ضایعات الی و فاضلاب را از شهر بازیافت می کند. به این ترتیب حجم غذا، زباله ها و انتشارات (خروج) کاهش می یابد.

کشورهای در حال توسعه :
34 ) اهمیت کشاورزی نیمه شهری در مناطق معترله در این است که در طول سال میوه و سبزیجات و بدین ترتیب ویتامینها دو مواد زیر مغذی را برای ساکنین شهر فراهم می کند (Drescher , 1998).
تخمین زده شده است که 14% از غذای جهان که در مناطق شهری و نیمه شهری تولید شده است. با افزایش مناطق شهری بیش از 30% نیازهای حیاتی بشر را تولید خواهد کرد.
35 ) در هاوانا کمبود ناگهانی واردات کالاها در بحران اقتصادی سال 1990 شهر را مجبور کرد وابستگی خود را به سوخت، غذای وارداتی و نهاده های کشاورزی کاهش دهد. تغییر موقعیت تولید از روستاها به مجاورت آنی مصرف کننده و تکنولوژی ارزان و در دسترس محلی همچون کوددهی و آژانس های کنترل زیست شناسی و عنصرهای کلیدی در تغییر ساختار کشاورزی کجا بودند (Murphy , 1999 , Warwick , 2001).
فرآیند ضایعات آلی و آب به هدر رفته در بسته شدن حلقه منابع شهری ضروری هستند. به این ترتیب بهره وری مفیدی از منابع طبیعی انجام می شود. مؤسسه بایورفام، آغاز گر مرکز بین المللی فیزیولوژی و اکولوژی (ICIPE)حشرات در اتیوپی در حال بررسی کردن کود احشام به عنوان سوخت چکیده زنده برای تولید انرژی و کنترل قدرت مخرب باکتری ها و انگل ها است. سلوری (ماده محلول) در امور باغداری استفاده می شود (Greiling , et al ,2000). در آرژانتین تشکیلات خانه باغداران ارگانیک بهبود امکان توسعه غذای موجود در میان بازارهای محلی غیر سنتی هم پیمان با کشاورزی شهری را به اثبات رسانده است.
- توسعه بازارهای محلی و تجارت بین المللی
- بازار غذاهای ارگانیک

فراهم کردن :
کشاورزی ارگانیک شده که هم اکنون در بیش از 120 کشور فعال شده است به سرعت در حال توسعه است.
تقسیم اراضی کشاورزی و مزارع به منظور رشد در بسیاری از کشورها ادامه دارد. با توجه پیمایش کشاورزی ارگانیک، تقریباً 31 میلیون عکتار به طور جاری و به وسیله 000/ 633 مزرعه به طور ارگانیک مدیریت شده است. این مقدار 7و 0% اراضی کشاورزی کشورها که در پیمایش پوشش یافته است را تشکیل می دهد (Willer and Yussefi ,2007). در کل، اقیانوسیه در بردارنده 39% از اراضی ارگانیک جهان ( ترجمه و تنظیم : رضا جوادی ). بوده و به دنبال آن اروپا 23% و آمریکای لاتین 19% هستند. در بیشتر کشورها، ارگانیک در حال ترقی است. محمدی وایلد یک بار دیگر 62 میلیون هکتار به 31 میلیون هکتار از اراضی کشاورزی ارگانیک اضافه می کند (Willer and Yussefi , 2007) در حالی که کشورهای اسکاندنیاوی و کشورهای مجاور کوه های آلپ، وسیع ترین مناطق را به مزارع ارگانیک اختصاص داده اند؛ بیشترین تعداد مطلق از مزارع ارگانیک در کشورهای در حال توسعه مانند مکزیک، اندونزی، فلیپین و اگاندا و به خاطر پراکندگی مزارع کوچک هستند. به علاوه کشاورزی ارگانیک تضمین نشده، حتی در زمین های بیشتری فعال می شود. مزارع ارگانیک بسیاری در سرزمین های در حال توسعه، غذای ارگانیک بدون تضمینی برای مصرف شخصی و بازارهای محلی تولید می کنند. در آفریقا به ویژه تولیدات ارگانیک به ندرت مورد تأیید است. اشکال تولید ارگانیک بدون ضمانت در دسترس نیستند.
درخواست :
37 ) در خواست مصرف کننده برای تولیدات ارگانیک یدر سراسر جهان در حال افزایش است. بررسی و نظارتهای فروش مورد انتظار سازمانی از 40 میلیون دلار در سال 2006 به 70 میلیون دلار در سال 2012 خواهد رسید (Sahota , 2006) اگرچه که کشاورزی ارگانیک اکنون در سراسر گیتی حضور دارد، اما در خواست در اروپا و امریکای شمالی متمرکز باقی مانده است. هر دو منطقه بیشتر مبادلات تجاری مواد ارگانیک در جهان را حاصل می کنند و در همین حال بزرگترین صادر کنندگان تولیدات ارگانیک هستند. در بسیاری از کشورهای در حال توسعه، تقاضا و بنابراین غذای تأمین شده ارگانیک در دسترس ضعیف است، چرا که مصرف کنندگان از روشهای ولید، تولیدات ارگانیک اگاه نیستند.
در آنجا کمبود دسترسی به داد و ستد بازار اطلاعات و ارتباطات وجود دارد. عامل دیگر ضعف در تمیز دادن کالاهای ارگانیک از غیر ارگانیک در محل داد و ستد است. تولیدات رقابتی مانند غذاهای با سمهای کمتر عهمچنین مصرف کنندگان را گیج می کند؛ آنهایی که بعضی از مواقع به غذاهای ارگانیک و ضمانت ها اعتماد نمی کنند. به هر حال قیمت بالای حق الزحمه بیشترین عامل محدود کننده درخواست مصرف کننده است. در بسیاری از مناطق دنیا مصرف کنندگان درامد قابل پرداخت کمی دارند و آنقدر عایدی ندارند که برای غذاهای ارگانیک اضافه پول بپردازند.
38 ) تولیدات تضمین ارگانیک دسترسی به بازارهای محلیر و بین المللی پر سود را ایجاب می کند. تولیدکنندگان درآمدهای بالاتری را کسب می کنند و مصرف کنندگان به غذای با کیفیت بالاتری دسترسی دارند. تعداد کثیری از بازاهای موفق ارگانیک و پیش قدم برای بهبود دسترسی به غذا در سطوح مختلف ایجاد شده است.
طبقات اجتماعی و خانوادگی :
39 ) برای خانواده و طبقات اجتماعی، بازارهای ارگانیک روستایی و شهری روستایی و شبکه ها همکاری می کنند تا کمیت، کیفت و تنوع در دسترس بودن غذا را بهبود بخشد. کیفت غذایی تنها برای مصرف کننده ثروتمند نیست.
صرف کنندگان روستایی و شهری با وابستگی و توانایی خریداری کم در سراسر جهان به مسئله کیفیت اهمیت بالایی می دهند. مثال هایش شامل :
اکوویدا شبکه جنوب برزیل غذای ارگانیک برای اجتماع محلی تبلیغ می کنند و در عین حال منابع درآمد و وسایل معشیت تازه ای برای کشاورزان ارائده می دهد. آنها مستقیماً از طریق بازارهای محلی (مکاره) مغزه های تعاونی مصرف کنندگان به مصرف کنندگان می فروشند. غذای ارگانیک تولید شده بر اسس استانداردهای شبکه یک مهر علامت ویژه دریافت می کند که توسط سیستم گارانتی مشارکتی تضمین شده است (Eco vida , 2007). اکوویدا یک نمونه خوب است برای راهی که تولید بازارهای محلی با ساختن رابطه قوی با مصرف کنندگان توسعه یافته است (Organic Monitor , 2006). (ترجمه و تنظیم : رضا جوادی ).
کشاورزان تعاونی ارگانیک نارگیل در باراکوا، کوبا، نارگیل خود را مطابق، یک سیستم کشاورزی جنگلی تولید می کند همچنین محصولاتی آماده از قبیل گرپ فروت، کاکائو، عسل و محصولات برای خود مصرفی مانند برنج، لوبیا، ذرت، کاهو، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، آووکادو، بارهنگ و سایر سبزیجات، تولیدات حیوانی مانند : خوک های نژادی، مرغ و گوسفند (چرای مجانی) و چوب برای ساختمان سازی وآشپزی از درختان سایه داری مانند اینگا، ارتیرین و لئوکائنا را تأمین می کند (Kilcher , 2006).
مصرف کنندگان در کشورهای اسلامی حساسی و کیفیت سنج نسبت به زادگاه منطقه ای هستند. واد یا لطعام، یک بازار ارگانیک پیشگام لبنانی ها، یک تعاونی بانوان است که کالای ویژه لبنانی را با تکنیک های پردازش صنعت گری تولید می کند. بازارهای اصلی آنها جامعه عربها هستند که با آشپزی گران قیمت (ارزشمند) لبنانیها آشنا هستند. انجمن کشاورزی ارگانیک لبنان آگهی های بازار را به اوپراتورهای بازار ارگانیک می رساند و تولید ارگانیک محلی را تبایغ می کند (Kilcher , 2007).
40 ) مشثالهای بسیاری نشان می دهد که داد و ستد در حال توسعه منطقه ای و محلی با وجود تولیدات ارگانیک اثر مستقیمی بر دسترسی به غذا داشته است. گرچه در این مرحله چالش اصلی قیمت های بالای مصرف کنند است.
در امارات متحده سبزیجات ومیوه های ارگانیک به طور میانگین 55 تا 160 درصد گرانتر از عرف آن است در حالیکه لبنیات 35 تا 55 درصد گرانتر هستند (Hamm and Gronefeld , 2004). اصلاعات در دسترس و قابل مقایسه ای برای کشورهای در حال توسعه وجود ندارد. اگرچه مشهود است که اغلب مصرف کنندگان در کشورهای در حال توسعه نمی توانند قیمت بیشتری برای تولیدات ارگانیک بپردازند.
سطح ملی :
42 ) بازارهای ارگانیک در سطح ملی توانایی بهبود دادن امنیت غذای ملی را دارند. این امر درست است چرا که مزارع ارگانیک با تولید محصولات مقاوم تر و پایدارتر کارامدتر هستند. برخی موارد مزارع ارگانیک حتی افزایش تولید را ممکن می سازند. بعلاوه مزارع ارگانیک تنوع بیشتری از تولیدات منطقه ای را حاصل می کنند. غذای بیشتری برای خانواده شاورز فراهم می شود و وابستگی به برخی کالاهای بازار را کاهش می دهد. تنوع در تولید کشاورزی و ارزش افزوده تولیدات و فرصت های تولید درآمد را افزایش می دهد و ریسک ورشکستگی در سطح وسیع تری از محصولات و تولیدات را گسترش می دهد.
تنوع تولیدات کشاورزی ترجیحاً روی تعداد کمتری از محصولات متمرکز شده است.
ایجاد تسهیلات کشاورزی به کشاورزی مؤسسات و شرکتهای تجاری متعلق به کشاورزان همچنین مؤسسات بدون مزرعه، همچنین اکوتوریسم کشاورزی مثالها شمل : کار، اقدام، مسئولیت، اراده، شجاعت، بارزرگانی (شرکت). کشاورزان تولید کننده هندوستان، جایوا، متعلق به کشاورزان ارگانیک است و قصد دارد بازاری که شامل کننده تنوع تولیدات ارگانیک در هندوستان است به بازارهای منطقه ای و بین المللی ارائه دهد. در سال 2004 در کرالا بنیان گذارده شد تا مقداری از تولیدات ارگانیک را دادو ستد کند مانندمیوه های گرمسیری قهوه، کاکائو، برنج و تولیدات دیگر.
42 ) پیشگامانی در سطح ملی به منظور پابرجایی اقتصاد روستایی، خود باوری در سیستم های غذایی افزایش خود کفایی غذایی و تناسب واردات و صادرات کمک وهمکاری کردند. کمیت و کیفیت افزایش یافته در تولیدات ملی و گوناگونی بیشتر در تأمین غذا نیاز به واردات غذا را کاهش می دهد. اگر چه که اغلب بازارهای در پدیدار شدن و انتقال یافتن در اصل تولید کنندگان تولیدات ارگانیک هستند تا مصرف کننده ها، چالش بزرگ برای تولید کنندگان غذای در آسیا، آفریقا و آمریکای لاتین کم اتکا شدن بر صادرات وتوسعه بازارهای منطقه ای برای تولیدات آنها به منظور گسترش ریسک تجاری تولید غذای ارگانیک است. توسعه بازار منطقه ای یک پیش شرط برای سلامتی بخش ارگانیک است. به خصوص برای یافتن مصرف اقتصادی برای محصول ارزانتر مورد استفاده در دوران دگرگونی محصولات داخلی یا سیستم کشاورزی جنگلی می باشد.
43 ) با ایجاد دانش بومی و استفاده از سرویس های محلی مانند ترویج ارگانیک و برنامه های تضمین کننده و به وسیله افزایش دادن حلقه هتی تأمین کوتاه مدت غذا، خط و مشی کاربردی در کشاورزی ارگانیک با رسوم قدیمی بازسازی شدند. فرصت های شغلی و درآمدهای بالاتر کشاورزان را به باقی ماندن در کشاورزی و سرمایه گذاری در مجامع روستایی تشویق می کند. با وجود کشاورزی ارگانیک، تولید ننده ها کنترل چرخه تولید را باز می یابند و اعتماد به نفس خود را افزایش می دهند (See ofs , 2007).
اسزمانهای توسعه کشاورزی ارگانیک، استانداردهای سیستم های تضمینی، خدمات ترویج دهنده، آموزش تحقیقات و حلقه های ارزش تأمین غذا، تولید کنندگان را به کاربرد روش تازه ای دور هم جمع می کنند. این گونه اجتماعات برای مطالبه کردن و داع از حقوق خود برای باقی ماندن و اثبات موقعیت قوی تر اقتصادیشان می باشد.
سطح بین المللی :
44 ) در سطح بین المللی اندازه گیری کردن میزان کمک و همکاری کشلاورزی به ایمن بین المللی غذا کار دشواری است. تصور مشخصی ممکن نیست و بیشتر ممکن است حدس و گمان باشد که بتواند اعلامیه ایصادر کرد با توجه به این که بخش ارگانیک به زحمت 2% از بازارهای جهان را تغذیه می کند. اگرچه که توان بالای کشاورزی ارگانیک در تولید و توسعه بازار قطعاً یک نیروی هدایت گر مفید در آینده و بهبود دهنده امنیت بین المللی غذا است. در سطح کلان یک سیستم محلی جهت دار کشاورزی می تواند خودکفایی غذایی ملی را بهبود دهد و موقعیت دادو ستد تولیدکنندگانش را در بازار بین المللی قوت بخشد. چالش اساسی کنار هم جمع کردن تولیدکنندگان به منظور ایجاد شبکه هاب مشارکتی برای توسعه حلقه های قیمت گذاری مبتنی بر داد و ستد سالم و بهبود دسترسی به بازارهای ارگانیک برای تولید کننده ها و مصرف کنندگان در سطح جهانی می باشد.
45 ) مناظرات بسیاری یرامون توسعه بازار ارگانیک بین المللی در حال پیشرفت هستند. که اینها مهم ترین های آنها هستند.

تولید انرژی :
کشاورزی ارگانیک توانیی بهبود خودکفایی در انرژی در سطوح ملی و بین المللی را دارد. معروفترین آنها پروژه ایست به نام سوخت زنده که هنوز بر قواعد تولید گیاهان پر انرژی مبتنی است (نیشکر، ذرت، گندم و ...) که برای عوامل بالای کودهای مرکب و حشره کش ها نامیده می شود. همچنین انرژی زیاد، تناسب انرژی در چنین به خوبی شناخته شده نیست هر چند سوخت زنده بسیار دورتر از محل تولید مصرف شوند. اگرچه که تولید حقیقی سوخت زنده یعنی تولید زنده سوخت ارگانیک با تکنولوژی بومی و کمتر وارداتی که قبلاً برای بازرهای بومی انتخاب شده است پتانسیل تولید یک تعادل مثبت انرژی و بنابراین کمک به خودکفایی انرژی بومی راد دارد. همچنین اطلاعات کمی راجع به همیاری کشاورزی ارگانیک با تولید انرژی وجود دارد. توافق مشترک جهانی درباره آنچه که در طبقه بندی غذای ارگانیک در نظر است در برداشتن طرح هایی از قبیل انرژی تولیدات ارگانیک از جمله حجم غذاست. مصرف کنندگان بسیاری توقع دارند غذاهای ارگانیک حجم غذایی (ضایعات غذایی) کاهش دهد. در حال حاضر آیین نامه های سازمانی و ضمانت نامه ها به ندرت در مجاورت تولید و مصرف رعایت می شود. تنها برخی طبقه بندی ها مانند بایوسویس اجازه حمل و نقل با هواپیما را نمی دهند.
گوناگونی و سیستم های سازگار محلی در مقابل بازار جهانی آزاد :
گوناگونی هسته یک مفهوم در کشاورزی ارگانیک در تضاد کامل با عقیده فواید قابل قیاس است. عقیده قابل قیاس نشان می دهد که یک کالا می بایست متمرکز برآن دسته سایت هایی باشد که بهترین فواید را در سراسر جهان ارائه می دهند. آشکار است که تنوع تضمین کننده عرضه غذا به صورت مطمئن تری است در مقایسه با یک سیستمی که هر محصولی بسیار اندک در نقاط تولیدی مختلف تولید شده است. اتخاذ جهانی کلیه بازارها به یک بازار جهانی برای تولید، جایی که همه تولید کنندگان بر یک اساس با هم رقابت می کنند و این سبب می شود ارزان ترین تولید کننده قالب شود و در قیمت های اجتماعی و پیرامونی سایبه افکند، (Vogl , et al , 2005) برخی کارشناسان (Willer and Yussefi , 2003)باور دارند که اجرای استانداردهای هماهنگ شده جهانی در کشاورزی ارگانیک برای رشد بیشتر در بازار ارگانیک مهم است. اگر چه دیگر کارشناسان باور دارند که جهانی شدن کشاورزی ارگانیک را تضمین خواهد کرد. از طریق مجبور کردن کشاورزان، پردازش گران و تضمین کنندگان به تسلیم در مقابل بازار آزاد که توصیف شد، (Shingh , 2001)سینگ نگران است که همجنس سازی و دستوری شدن بازار موجب فرسایش، تنوع زیستی و تنوع کشت و زرع گردد.
46 ) بحث بر سر جهانی شدن و اثراتش از یک سو وتنوع، حجم غذا، آزادی و امنیت غذایی به وسیله تولید سازگار با وضعیت شبکه های محلی از طرف دیگر؛ قطعاً نکات پراهمیتی را در آینده به وجود خواهد آمد.
نتایج و پیشنهادات :
همکاری و کمک کشاورزی ارگانیک به دسترسی غذایی
کلید اکتشافات :
47 ) کشاورزی ارگانیک اساساً به دسترسی غذایی در مقیاس زیاد در کشورها و پروژه ها کمک و همکاری می کند. اگر چه باید در ذهن نگاه داشته شود که تولید قابل تحمل، هسته کشاورزی ارگانیک است و از این رو افزایش محصول تنها نکته قابل توجه نیست. منافع حقیق کشاورزی ارگانیک، کشاورزان و اکوسیستم هستند. در اثر مدیریت هوشمندانه منابع طبیعی، واردات کمتری از قبیل سوخت فسیلی و حشره کش ها نیاز است؛ تا همان خروجی را از مزارع قراردادی تولید کنند. اغلب کشاورزان با توجه به تغییر کردن به شاورزی ارگانیک می خواهند بدانند چه سطحی از محصول را می توانند انتظار داشته باشند. اگرچه مدیریت مزارع قراردادی بر واردات کم در سطح پیش از تغییر مبتنی است، کشاورزان ارگانیک میتوانند انتظار نگه داری محصولات مشابه را داشته باتشند. اگر چه مدیریت مزرعه سطح بالایی داشته باشد، محصولات ابتدا سقوط خواهند کرد ولی همان طور که حاصلخیزی خاک بهبود می یابد، بهبود می یابند و بعد در یک سطح متناظر با ظرفیت اکوسیستم تثبیت می شوند.
48 ) هر چند تغییر به سوی کشاورزی ارگانیک همیشه در دوران های پرهزینه تولید سودمند نیست. در کشورهای با آب و هوای معتدله یعنی جاهایی که هزینه کارگران گران است، مزارع ارگانیک کارگر محور ممکن است هزینه های تولید بیشتری در مقایسه با مزارع قراردادی داشته باشند. در کشورهای در حال توسعه، جاهایی که هزینه ی کار پایین است، می توانیم سودی دو جانبه از کشاورزی ارگانیک انتظار داشته باشیم. کشاورزی ارگانیک می تواند پیشنهاد استخدام به افراد بدون زمین در مناطق روستایی ارائه بدهند و هزینه های تولید در مزارع ارگانیک ممکن است هزینه های تولید بیشتری در مقایسه با مزارع قراردادی داشته باشند. در کشورهای در حال توسعه، جاهایی که هزینه ی کار پایین است، می توانیم سودی دو جانبه از کشاورزی ارگانیک انتظار داشته باشیم. کشاورزی ارگانیک می تواند پیشنهاد استخدادم به افراد بدون زمین در مناطق روستایی ارائه بدهد و هزینه های تولید در مزارع ارگانیک ممکن است اندکی کم تر از آنچه در مزارع غیر ارگانیک است بشود. چرا که آنها کودهای مرکب و حشره کش های گران قیمت را بامزارع شخصی یا منافع محلی و کارگر ارزانتر جایگزین می کنند. در کشورهای توسعه یافته و هم در کشورهای در حال توسعه فرصت های بازار مانند بهای حق الزحمه، قراردادهای طولانی مدت، دسترسی به بازارهای با کیفیت و انبارها برای امور عام المنفعه و مالی کشاورزان از تغییرات انجام گرفته مورد نیاز است.
49 ) کشاورزی ارگانیک تنوع غذایی را در بازارهای بین المللی، ملی و محلی ممکن می سازد.
در سطح خانوادگی و اجتماع محلی، کشاورزی ارگانیک امکان جذب بازهای محلی و بین المللی و تبلیغ چرخه های تناوبی غذا را به همان خوبی شبکه های شهری روستایی وابسته به جوامع فراهم می کند. بنابراین کشاورزی ارگانیک امکان تنوع غذایی برای فقرا را ممکن ساخته و وسایل معیشتی و منابع درآمدی تازه ای را ارئه می دهند. به طور کل چرخه ها را تولید می کند و بازارهای پیشگام ارگانیک، مستقیماً با اتکا به نفس سیستم های غذایی محلی و دسترسی به غذا کمک و همکاری می کنند.
در سطح ملی، بازارهای ارگانیک توانایی افزایش امنیت وتأمین غذایی ملی را دارند. قطعاً، گوناگونی مزارع به وجود تولیدات غذایی در بازارهای ملی کمک می کنند. بنابراین کشاورزی ارگانیک زیست پذیری در اقتصاد روستایی را افزایش و خود کفایی غذایی را بهبود می دهد.
در سطح بین المللی، توان بالای کشاورزی ارگانیک در تولید توسعه ی بازرها، نیروی هدایت گر مثبتی برای بهبود امنیت بین المللی غذا هستند. شناخت قوی از غذا و اعتماد به نفس کشاورزان می تواند موقعیت یک کشور را در بازار بین المللی تقویت کند. کشاورزی ارگانیک هم چنین، توان دسترسی به انرژی از طریق سوخت زنده ی واقعی و کاهش حجم غنا (ضایعات غذایی) را دارد.
چالش ها و پیشنهادات
کشاورزی ارگانیک در حال حاضر در اغلب کشورهای جهان حضور دارد. ولیکن تنها درصد مرتبط کوچکی از مصرف کننده ها وتولید کننده ها از کشاورزی ارگانیک سود می برند. با این، تأثیر کشاورزی ارگانیک بر دسترسی غذا همچنان محدود است.
51 ) در سطح تولیدی، این امر به علت دشوار ساختن یک سیستم مدیریت حاصلخیزی خاک در سطح وسیع است، بطوریکه قادر باشد محصولات و مواد غذایی کافی و آب را تأمین کند. در مناطق معتدله تجربیات فراوانی در زمینه ی تکنیک های مدیریت حاصلخیزی خاک وجود دارد (تهیه ی کمپست، کاشتن کود سبز و محصولات پوششی). اما اجرای این تمرینات در فصل های کار شدید و هزینه بر بوده و ماشین آلات، گران تمام می شود. در نواخی خشک و نیمه خشک یعنی جاهایی که حجم توده ای تولیدات محدود شده است (به عنوان علوفه ی دام ها، کود سبز در زمین یا مواد ارگانیک قابل کمپست شدن)، افزایش مواد ارگانیک در خاک به عنوان مخزن مواد مغزی؛ یک چالش جدی است. مشکل حشرات و بیماریها تولید ارگانیک را فقط در مناطق خاصی متوقف می کنند، خصوصاً در محصولاتی به خصوص، مفروض است که با وجود یک الگوی چینش متفاوت، می توان حشرات و بیماری ها را تا حد کافی و به وسیله ی اقدامات پیش گیرنده کنترل کرد.
52 ) کشاورزی ارگانیک متمرکز بر دانش (دانش محور) است. کشاورزان نیاز دارند که از قانون های بیولوژیکی تضمینی و ویژگی های اکولوژیکی آگاه باشند؛ تا آنها را در جهت اهدافشان به کار بگیرند. در حالیکه کشاورزان ارگانیک در کشورهای توسعه یافته به خوبی دنسبت به مدیریت تکمیلی مزارع و فعالیتهای کشاورزی ارگانیک آگاه هستند، کشاورزان در کشورهای در حال توسعه در یافتن اطلاعات مرتبط قابل انتشار در زمینه ی گسترش یا نظم دهی؛ با مشکلات جداگانه ای مواجه هستند. این امر می تواند واردات محصولات ارگانیک متغیر آنها را به سمت واردات مواد شیمیایی سوق دهد. به این ترتیب عقیده ی مدیریت جامع ارگانیک را به طور کافی بازتاب نمی دهد و یا در بیان آخر، این سو مدیریت در محصولات ضررآفرین است به نحوی که خصوصاً در سیستم های دائمی آشکار می شود.
53 ) در سطح بازار، این امر خصوصاً به وسیله ی این حقیقت که اغلب کشورهای در حال توسعه بیشترین مقدار تولیدات ارگانیک تضمینی را به اروپا و امریکای شمالی صادر می کنند، نشان داده شده است. در کشورهای در حال توسعه بازارهای بومی غذاهای ارگانیک به آرامی توسعه می یایند. این به علت :

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله17    صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید