رزفایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

رزفایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

مقاله : مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی

اختصاصی از رزفایل مقاله : مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله : مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی ، با فرمت ورد 42 صفحه

 

مقدمه

بسته بندی عبارت است از هنر وعلم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ،ودر نها یت فروش . بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزا ن باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد . با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از : نرمش ، قابلیت پذیرش چاپ ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در حرارت ، شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی . خواص مطلوب دیگری که به وﻴﮋه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از : شفا فیت ، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب وگازهای دی اکسید کربن ، اکﺳﻴﮋ ن و نیتروﮋن .

سایر انواع بسته بندی موثر غذا یی عبارتند از :

وسائل سیستم های مورد استفاده در بسته بندی

الف ) سیستم پر کننده و دربندی در خلا و شرایط جو اصلاح شده .

ب ) تجزیه کننده قابل حمل

ج) سیستم صحفه شیر دار

د) ورقه ضد بخار اب

ه‌)تجزیه کننده ماده غذایی

و‌)ورقه های تاب دار پلی الفین

ز) دستگاه اندازه گیری گاز کربنیک

ح) سیتم های بسته بندی سه گاز

مواد مورد استفاده در بسته بندی

مواد بسته بندی پلاستیکی :

انواع پلی مرهای مرکب :

سایر مواد موجود در پلاستیک ها :

بسته‌بندی مواد غذائی

نان و شیرینی‌ها

غلات

شیرینی و شکلات

قهوه

فرآورده‌های لبنی

مواد غذائی خشک

مواد غذائی منجمد

گوشت

کیسه‌های توری

مزیت اساسی کیسه‌های توری عبارت است از:

تاثیر استفاده از ظروف یکبار مصرف بر مواد غذایی

1- ظروف استیل:

2- ظروف نچسب:

3- ظروف ملامین:

4- ظروف پیرکس:

5- ظروف یک بار مصرف:

روش‌های مدرن بسته بندی مواد غذایی

  • انواع بسته بندی

• بسته بندی اسپتیک

وظایف بسته‌بندی

وظایف بسته‌بندی را به نقل از کتب مختلف می‌توان به‌شرح زیر خلاصه نمود:

بسته‌های بزرگ حمل‌ونقل

بسته‌بندی‌ بویل - این - بگ

خصوصیات کلی:

بسته‌بندی شرینک

بسته‌های مصرفی

آیروسل Aerosol

محاسن:

خصوصیات کلی:

مشکلات بسته‌بندی موادغذائی در ایران

مقدار و نحوه بسته‌بندی مواد غذائی مختلف


دانلود با لینک مستقیم


مقاله : مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی

مقاله تولید چدن داکتیل (نشکن) – مهندسی مواد

اختصاصی از رزفایل مقاله تولید چدن داکتیل (نشکن) – مهندسی مواد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

توضیحات :

چدن داکتیل یا نشکن بعد از جنگ جهانی دوم وارد صنعت شد و با توجه به خواص خوب مکانیکی که داشت کاربرد های مهمی در صنعت پیدا کرد و به علت کاربرد بالای آن و استحکام خوب آن رفته رفته جای فولاد را گرفت. در این مقاله به بررسی روش تولید و ویژگی های این چدن در مهندسی مواد می پردازیم.

 

فهرست مطالب :

  • تولید چدن نشکن
  • دلایل جایگزینی چدن نشکن به جای فولاد
  • انواع کوره های جهت تولید چدن داکتیل (نشکن )
  • مواد شارژ برای تهیه چدن نشکن در کوره های القایی
  • تهیه و آماده نمودن مذاب
  • روش افزایش مواد کروی کننده
  • مزایای روش اینمولت
  • معایب روش اینمولت
  • طراحی سیستم راهگاهی
  • فاکتورهای موثر در انتخاب روش کروی کننده
  • تلقیح مذاب چدن داکتیل
  • کنترل خط تولید چدن نشکن
  • مبانی طراحی سیستم های راهگاهی درچدن نشکن
  • تغذیه گذاری

 

مشخصات :

  • تعداد صفحات : 19 صفحه
  • نوع فایل : فایل Word

دانلود با لینک مستقیم


مقاله تولید چدن داکتیل (نشکن) – مهندسی مواد

دانلود پایان نامه تهیه و کاربرد مواد افزودنی در روغنهای روان کننده

اختصاصی از رزفایل دانلود پایان نامه تهیه و کاربرد مواد افزودنی در روغنهای روان کننده دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه تهیه و کاربرد مواد افزودنی در روغنهای روان کننده


دانلود پایان نامه تهیه و کاربرد مواد افزودنی در روغنهای روان کننده

 

 

 

 

 

 

 

 


فرمت:word(قابل ویرایش)

تعداد صفحات:129

مقدمه:

روغنهای روان کننده (Lubricating Oils) معدنی که منشاء آنها از نفت خام است، کالاهای نسبتاً ارزانی هستند که در موتورها و ماشین آلات صنعتی بسیار گرانقیمت مورد استفاده قرار می گیرند و اثر مستقیم روی کارآئی و عمر این دستگاهها دارند، لذا باید برای ایجاد اطمینان در عملکرد صحیح ماشین‌آلات، کیفیت روغن‌های مصرفی کاملاً مناسب باشد. ولی متأسفانه بسیار دیده شده است که به این امر مهم، حتی توسط متخصصین فنی نیز توجه کافی نمی‌شود و در کشور ما، خیلی کمتر از آنچه شایسته است، به کیفیت روغن و طریقه کنترل آن، بها داده شده است.

هدف نگارنده این است که خوانندگان آن، ضمن آشنایی با تولید روغنهای روان کننده به ابعاد گوناگون کیفیت روغنها، توجه بیشتری مبذول بفرمایند.

تعاریف متعددی برای کیفیت یک کالا، بعمل آمده است، اما شاید جملة ساده زیر مناسبترین تعریف باشد:

«کیفیت یک محصول، یعنی مناسب بودن آن برای کار برد مورد نظر» یا به زبان انگلیسی:

Quality Is Fitness For Purpose

مصداق این تعریف بخوبی در تجربة آن شخص متجلی است که گفته بود:

«دریافته ام که بهترین کره، بدترین روغن برای ساعت من است». در این مثال، دیده می شود که چطور دو صفت متضاد بهترین و بدترین، به کیفیت یک کالا، در رابطه و با توجه به کاربردهای خاص آن کالا، قابل اطلاق گشته است.

کنترل کیفیت، امروزه یک مفهوم ارزشمند و دانشی بسیار پیشرفته است. برخلاف تصور بسیاری از مردم، که از کنترل کیفیت، برداشتنی محدود و در حد بازرسی یا Inspection (که بخشی از کنترل کیفیت است)، دارند، این اصطلاح مفهومی وسیع و عمیق را در بر دارد. کیفیت، در واقع، مجموعه ای از فعالیتهائی است که یک کالا را از نقطه شروع تقاضای آن در بازار، در مرحلة طراحی و تولید و عرضة آن به بازار، تا عکس العملهای مصرف کنندگان و اثرات آن بر طراحی مجدد و نحوة تولید محصول، دربرمی‌گیرد.

اما همیشه این طور نیست و مصرف کنندة اصلی قادر نمی‌باشد که کیفیت کالا را مستقیماً تشخیص داده و ارزیابی کند. این موضوع در مواردی صدق می کند که کارائی و کیفیت محصول، علاوه بر خواص فیزیکی، به صفات شیمیائی آن، یعنی به واکنشهای شیمیائی نیز مربوط می شود. واکنشهای شیمیائی عموماً با سرعت کم و به طور کند انجام می پذیرند و لذا تشخیص آثار آنها همیشه در کوتاه مدت امکان پذیر نمی باشد. به علاوه ممکن است که آثار فعالیتهای شیمیائی با دخالت عوامل دیگری همراه گردد و باعث شود که تشخیص دلیل پدیده های حاصله، بسیار پیچیده گردد. مثلاً وقتی یک حشره کش مورد استفاده قرار می گیرد، بعضی از خواص آن که از بین بردن حشرات است، قابل مشاهده است، ولی اثرات احتمالی مزمنی که ممکن است بر نسوج بدن داشته باشد، به این سادگی ها برای مصرف کننده، قابل تشخیص نمی باشد. با همة اینها، کیفیت مواد شیمیائی را نیز می توان ولو به کمک آزمایشگاه، پیش بینی نمود. اگر ماده ای شیمیائی برای بشر شناخته شده باشد، با تعیین خواص فیزیکی و تجزیة عنصری و تعیین ساختمان شیمیائی آن، هر بار می توان آن را بازشناخت و کارائی و کیفیت آن را معین نمود. اگر ماده ای، مخلوطی از چند ترکیب شیمیائی خالص شناخته شده باشد، باز می توان با تجزیة عنصری و روشهای دیگر، نسبت این ترکیبات در مخلوط را تعیین و خواص مخلوط را پیش‌بینی کرد.

فهرست مطالب:
عنوان    صفحه

مقدمه

فصل اول
مقدماتی راجع به روغنهای روان کننده، آزمایشات و کیفیت آنها
انواع روان کننده ها
موارد استفاده روغتهای روان کننده
وظایف روغنهای روان کننده
خواص ضروری روغنهای روان کننده
ترکیبات روغنهای روان کننده معدنی
آزمایشات مربوط به روغنهای روان کننده
ارگانها و سازمانها و مؤسسات ذیربط در کیفیت روغنها
طبقه بندی ها و استانداردهای روغن

فصل دوم
مواد افزودنی به روغنهای روان کننده
منابع قلیائیت و اثرات آن در روغنها
خواص و فرمولهای انواع ادتیوهای مصرفی در روغنها

۱- افزایش دهنده های اندیس ویسکوزیته
۲- معلق کننده ها
۳- پاک کننده ها
۴- بازدارنده های اکسیداسیون
۵- مواد افزودنی ضد زنگ زدگی
۶- مواد افزودنی ضد سائیدگی
۷- بهبود دهنده های اصطکاک
۸- پائین آورنده های نقطه ریزش
۹- بازدارنده های کف
چگونگی کنترل روغنها ضمن کار
بررسی علل اضمحلال مواد افزودنی
تعاریف و اصطلاحات مرسوم در قلمرو کنترل کیفیت روغنها
فهرست منابع


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پایان نامه تهیه و کاربرد مواد افزودنی در روغنهای روان کننده

برنامه ریزی احتیاجات مواد

اختصاصی از رزفایل برنامه ریزی احتیاجات مواد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پروژه قابل ویرایش مهندسی صنایع و مدیریت صنعتی برای مقطع کارشناسی با عنوان: برنامه ریزی احتیاجات مواد (MRP)

 

فرمت:word

تعداد صفحه:230


دانلود با لینک مستقیم


برنامه ریزی احتیاجات مواد