تحقیق در مورد نقش فناوری نانو در صنایع غذایی

اختصاصی از رزفایل تحقیق در مورد نقش فناوری نانو در صنایع غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 45

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین - پیشوا

دانشکده کشاورزی ورامین

سمینار کارشناسی با عنوان

نقش فناوری نانو در صنایع غذایی

استاد راهنما : جناب آقای محمدرضا اسحاقی

گردآورنده : سینا فرجی

تابستان 1387

فهرست عناوین

نانو تکنولوژی ، فناوری

نوین .......................................................................................................4

تعریف نانو تکنولوژی .................................................................................................................4

تاریخچه نانو در جهان ................................................................................................................5

اصول پایه نانو تکنولوژی ............................................................................................................6

اساس ارتباط نانو تکنولوژی و علم و تکنولوژی غذا ....................................................................7

ارتباط نانو تکنولوژی با مهندسی کشاورزی و سیستم های غذایی .................................................9

عناصر پایه در فناوری نانو .................................................

دانلود پاورپوینت در مورد سیاستهای تبلیغاتی در صنایع مواد غذایی ایران

اختصاصی از رزفایل دانلود پاورپوینت در مورد سیاستهای تبلیغاتی در صنایع مواد غذایی ایران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت در مورد سیاستهای تبلیغاتی در صنایع مواد غذایی ایران

فرمت فایل: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 22

مقدمه

•انسان امروز ، زیر بمباران شدیدی از تبلیغات زندگی می کند . تعداد آگیههای تلویزیونی که فرد در زندگی می بیند به حدی زیاد است که باور آن حتی برای خودمان که زیر فشار چنین حجم غریبی هستیم مشکل است .

•

•یک میلیون آگهی در مدت حیات یک فرد ایرانی به قدری زیاد است که بدون شک تاثیری عمیق به درون فرد و ارتباط او با افراد دیگر می گذارد .

 تبلیغات

•واژه تبلیغ از نظر لغوی ، از ریشه ابلاغ و به معنای رساندن پیام است ، و از نظر فنی ، Advertising  عبارت از پیش بینی ، تهیه و ارایه پیام های سمعی و بصری توسط عوامل تبلیغاتی در ازای بهای نشر، اطلاعاتی از خصوصیات و امتیازات یک کالا و خدمت یا فکر در جهت افزایش فروش کالا و استقبال عمومی از آن می باشد .

 

پاورپوینت بررسی مزیت نسبی صادراتی صنایع غذایی

اختصاصی از رزفایل پاورپوینت بررسی مزیت نسبی صادراتی صنایع غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : power point (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلایدها: 30

بخشی از متن

نظریات مزیت نسبی در زمینه تجارت بین الملل

lآدام اسمیت: توجیه اقتصادی تجارت را بر مبنای اصل تقسیم کار و تخصص بنیان نهاد.

l

lدیوید ریکاردو:  مزیت نسبی را در چهار چوب نظریه ارزش- کار ارائه  کرد.

l

lهابرلر: مزیت نسبی را بر اساس نظریه هزینه فرصت تشریح کرد.

l

lهکشر اهلین: این نظریه بر اختلاف میان موجودی عوامل و شدت کاربرد عوامل استوار است.

l

lلیندر: این نظریه درباره تجارت کالا در دو کشور بدون در نظر گرفتن مسیر تجارت بحث می کند.

جزوه تایپی اصول مهندسی 2 صنایع غذایی

اختصاصی از رزفایل جزوه تایپی اصول مهندسی 2 صنایع غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

جزوه تایپی اصول مهندسی 2 صنایع غذایی ، 52 صفحه با فرمت pdf

برخی عناوین :

انتقال حرارت

فرایند حرارتی

رطوبت سنجی

انتالپی

سیالات

انواع پروانه ها

توان لازم برای همزنها

خوردگی

محافظت و جلوگیری از خوردگی

پاورپوینت درباره اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی

اختصاصی از رزفایل پاورپوینت درباره اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید: 27 اسلاید

هدف تمامی صنایع فرآیند کننده مواد غذایی تولید فرآورده‌ای با کیفیت بالا و تا حد امکان با حداقل هزینه می باشد که این فرآورده در اثر قرار دادن مواد اولیه در معرض یک سری از فرآیند ها مانند حرارت دادن، خنک کردن، فشار و اختلاط و. . . تولید می شود. تنوع در مواد خام و شرایط فرآیند سبب بوجود آوردن فرآورده‌ای با کیفیت غیر قابل پیش بینی می‌شود. به همین دلیل بایستی کارخانجات مواد غذایی ویژگی های مواد اولیه را تعیین کرده و در هر مرحله از فرآیند، ماده غذایی و شرایط فرآیند را کنترل نمایند تا ویژگی های فرآورده نهایی تا حد امکان مشابه ویژگیهای مطلوب

کلمه Ultrasound از لفظ لاتین  ultraبه معنی مافوق و نیز sound به معنی صوت یا صدا گرفته شده است.

در سال 1876 میلادی ، فرانسیس گالتون برای اولین بار پی بوجود امواج فراصوت برد و دستگاه کشف کننده زیردریایی‌ها به کمک امواج صوتی به نام Sonar ابداع کرد. بعدها از این دستگاه بطور گسترده‌ای در صنعت این کشور برای آشکار سازی شکافها در فلزات و سایر موارد مورد استفاده قرار می‌گرفت. Sonar به از مدتی به  علم پزشکی وارد شد.

_کاربرد فراصوت برای غیر فعال سازی میکروبها میکروب در اواخر دهه 1920 مطرح شد.

در سال 1960 بیل و سین جیسر موفقیت آولتراسونیک را به عنوان روش هموژنیزه کردن در کاربردهای دارویی اثبات کردند.

در سال 1996 توسط شخصی به نام گافنی وسیله ای مخصوص اولتراسونیک طراحی شد که در تولید پنیر کاربرد داشت.که این وسیله باعث کاهش انرژی مصرفی و تلف شده می شود و پنیر نرم تری تولید

انسان قادر است موج های صوتی با فرکانس 20 تا 20000 سیکل در ثانیه را بشنود موج های صوتی با فرکانس کمتر از 20 سیکل در ثانیه را اینفراسونیک ( فرو صوت ) و  به دسته ای از امواج مکانیکی  که فرکانس نوسانشان بیش از محدوده شنوایی انسان (KHz 20) باشد امواج اولتراسونیک ( فرا صوت ) گفته می شود.

نحوه استفاده از این امواج در صنایع غذائی به دو گونه است.

1_ کاربرد اولتراسوند با شدت بالا

2_ کاربرد اولتراسوند با شدت پائین

کرد.

از قبل پیش بینی شده باشد.