لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه:9
فهرست و توضیحات:
مقدمه
بیان مسأله
اهمیت موضوع
سم شناسی
هراس غذایی
اما در بریتانیا ، گزارش اخبار این مواد را بیان کرد :
- ورود این افزودنی از جولای 2003 تا کنون در بریتانیا متوقف شده بود . قبل از آن ، این به طور گسترده به عنوان افزودنی و بدون هیچ گزارش برعکس مورد استفاده قرار می گرفت . داده ی بی نتیجه در مورد ایمنی این رنگ ، دلیل توقف آن بود
- منشا آلودگی حمل پودر فلفل از هند در سال 2002 بوده است . ( قبل از اعمال توقف ) برخی بر این عقیده هستند که توقف استفاده مورد بی === قرار نگرفت ، اما چون غذای آلوده شده بعد از اعمال توقف تهیه شده بود ، قوانین توقف باید همچنان اعمال می شده است .
- شواهد بی نتیجه ای وجود دارد که ین ممکن است در برخی نمونه های حیوانات نیز سرطان زا باشد . البته اطلاعات توسط آژانس بین لمللی تحقیق در مورد سرطلان فش نشده است .
در آفریقای جنوبی ، سودان در چندین نمونه سوپر مارکت ها در سال های 2005 و 2007 یافت شد . بر طبق گزارشات روزنامه ها ، دو تا از بزرگترین خرده فروش ها مجبور به برچیدن محصولات شان از بوفه های فروشگاهی خود بودند .
کشورهای دیگر هراس کمتری را ایجاد کردند . مثلا در نیوزیلند سازمان ایمنی غذا دریافت که اگر خطری وجود داشته باشد بسیار کم است به مصرف کننده ها توصیه کرد نگران نباشند .
به خاطر این هراس دولت کشور سودان برای جلو.گیری از اعمال محدودیت های منفی به این کشور و محصولات غذایی آن تقاضای تغییر نام این رنگ را کرده است . منشا اسم سودان I مبهم است ولی یک شیمیدان بر این عقیده است که شاید اسم در نتیجه ی تمایل توسعه ی امپراطوری بریتانیا در اواخر قرن 19 بوده است .
مقاله درباره سم شناسی