فرمت فایل : POWER POINT (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلاید: 48 اسلاید
بخشی از متن
رعایت کلیه اصولی که باید در تولید٬ نگهداری٬ عرضه و فروش مواد غذایی مورد توجه قرار گیرد تا غذای سالم و با کیفیت مطلوب بدست آید
•رعایت کلیه اصولی که باید درمراحل :
•تولید
•٬ نگهداری٬
• عرضه و فروش مواد غذایی
•مورد توجه قرار گیرد تا غذای سالم و با کیفیت مطلوب بدست مصرف کننده برسد .
مقدمه
•طبق بررسی CDC
•77% مسمومیتهای غذائی دررستوران ها ومراکز عمومی
•20%درمنازل
•3%تجاری
•25%موادغذائی ازبین میرود
•درکشورهای درحال توسعه 50%
•درکشورهای جهان سوم 80%بیماریها و33%مرگ ها ناشی از مصرف موادغذائی وآب آلوده می باشند
پاورپوینت درباره بهداشت مواد غذایی