این محصول تهیه شده از گوشت تازه گوساله میباشد که در کارخانجات مکانیزه بسته بندی شده و کنترل کیفیت روی آن انجام شده است.
گوشت ران گوساله
این محصول تهیه شده از گوشت تازه گوساله میباشد که در کارخانجات مکانیزه بسته بندی شده و کنترل کیفیت روی آن انجام شده است.
استارتر گوساله های شیرخوار
مقدمه
منظور از توسعه شکمبه چیست
توسعه شکمبه
مکانیسم اثر پروپیونات
مکانیسم اثر بوتیرات
چرا تحقیقات دنبال تسریع در توسعه فیزیکی و متابولیکی شکمبه اند ؟
تحقیقات اخیر چه سمتو سویی در گوساله های شیرخوار یافته اند ؟
فاکتورهای مورد نیاز برای توسعه شکمبه
محتوای پروتئینیتوصیه شده برای استارتر
محتوای غذاییتوصیه شده برای استارتر
فرآوری فیزیکیاستارترحضور ملاسدر استارتر
فرمول پیشنهادی M. Hill برای استارتر گوساله
دو دیدگاه متفاوت برای حضور علوفه در استارتر
مفهوم اثر سایشی علوفه (Physical Abrasion)
تغذیه علوفه و عملکرد گوساله های شیرخوار
دلیل تناقضات در پاسخ به علوفه یونجه در مطالعات اخیر
شکل میکروسکوپی برای اندازه گیری قطرلایه کراتینه و اپیتلیوم
تاثیر علوفه بر شکل ماکروسکوپی پرزهای شکمبه
نکات مهم در از شیر گیری گوساله ها
تعداد صفحات:39
زبان فایل:فارسی
فرمت فایل:pdf
حجم فایل:14مگا بایت
اهمیت تغذیه آغوز در گوساله های شیرخوار
تقسیم بندی زندگی گوساله از نظر توسعه دستگاه هضمی
تغییرات در اندازه نسبی بخشهای مختلف معده چهار قسمتی گوساله
مزایای شیر خوردن از پستانک در مقایسه با سطل
ناودان مری(Esophageal groove)
مقایسه ترکیبات آغوز با شیر
ایمونوگلبولینهای گاو
تغذیه مادر و سلامت گوساله
ایمنی گوساله نوزاد
تقسیم بندی گونه ایی از نظر چگونگی انتقال آنتی بادی ها به جنین
مکانیسم جذب ایمنوگلبولینها توسط گوساله نوزاد
بسته شدن و دوره جذب
جذب شده IgG عوامل موثر بر مقدار
جذب شده IgG دیگر فاکتورهای موثر بر مقدار
نقص انتقال غیر فعال(Failure of passive transfer)
چه زمانی گوساله حساسیت بالایی به آلودگی های رسیده از تجهیزات تغذیه دارد؟؟
اثر تغذیه آغوز در مقاومت به بیماری ها
ترکیبات آغوز
دسته بندی کیفی آغوز
کیفیت آغوز را چگونه بسنجیم؟
عوامل موثر بر کیفیت آغوز
شکم زایش و کیفیت آغوز
تنظیم تولید آغوز
مصرف آغوز کافی
شستشوی مناسب تجهیزات تغذیه گوساله ها
رابطه بهداشت آغوز با سرد کردن آغوز
روش مناسب سرد کردن آغوز
دوشش و تغذیه آغوز به گوساله تازه متولد شده در یک گاوداری صنعتی
توجه به موارد زیر هنگام تغذیه آغوز ضروری است:
آغوز پاستوریزه یا خام
معیار تشخیص مدیریت مناسب گوساله ها
اسهال بیشتر در تابستان
اسهال گوساله ها و اهمیت مقابله با آن
تشخیص اسهال در گوساله ها
روش تغذیه محلول الکترولیتی
ترکیبات محلول الکترولیتی
تعداد صفحات:40
زبان فایل:فارسی
فرمت فایل:pdf
حجم فایل:1.3مگا بایت
مقدمه:
نیاز انسان به پروتئین موجب شده که دامهای اهلی توسط بشر نگهداری و پرورش یافته و
بخشی از نیاز غذایی وی را تامین نمایند، گرچه در سالهای اخیر جایگزینهایی برای گوشت قرمز
معرفی شده ولیکن طعم ومزة گوشت کماکان این محصول را بدون رقیب نگهداشته است. با عنایت
به اینکه جمعیت دامی یک کشور سرمایه ملی محسوب می گردد تداوم تولید و استفاده صحیح از
فراورده های آن حیاتی می باشد. بنا بر این تولید گوشت قرمز باید چنان باشد که علاوه بر امکان
تداوم تولید، صیانت از جمعیت دامی کشور را بعنوان یک سرمایة ملی و استفادة بهینه از
فرآورده های آن را میسر سازد.
افزایش جمعیت کشور در سالهای اخیر و به تبع آن افزایش مصرف فرآورده های غذایی موجب
شده است که روشهای سنتی استحصال مواد غذایی اعم از کشاورزی و دامداری کارآیی خود را از
دست بدهند. از سوی دیگر با توجه به نیاز حیاتی انسان به پروتئین وهمچنین
سیاستهای دولت جمهوری اسلامی مبنی بر لزوم خودکفایی و عدم وابستگی به بیگانگان در
تامین مواد غذایی اساسی مورد نیاز شهروندان،درگام نخست و دستیابی به بازار های
خارجی منطقه ای و فرا منطقه ای، در گام بعدی، بکارگیری روشهای علمی نوین اهمیت
روزافزونی یافته است.
طرحهای دامپروری خصوصا پرورش گاو و گوسفند با روشهای علمی و درقالب واحدهای صنعتی
و نیمه صنعتی موجبات دستیابی به تولید اقتصادی و بهداشتی فراورده های دامی را فراهم می
آورد. با اجرای این گونه طرحها علاوه بر تامین پروتئین دامی جوامع در حال رشد، راندمان تولید
افزایش یافته و از امکانات بالقوه و بالفعل محلی و منطقه ای استفاده بهینه به عمل می آید مضافاً
اینکه باعث ایجاد اشتغال مولد گردیده و سوددهی معقولی را برای سرمایه گذار در پی خواهد داشت.