این فایل حاوی مطالعه هتل داریوش کیش می باشد که به صورت فرمت PowerPoint در 76 اسلاید در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است، در صورت تمایل می توانید این محصول را از فروشگاه خریداری و دانلود نمایید.
فهرست
پلان همکف
طبقه اول
میدان داریوش
دروازه ملل
کریدور بین لابی و رستوران
کریدور بین لابی و آپادانا
سوئیت آتوسا
کارگاه مجسمه سازی
محوطه سازی
پارکینگ
نمای رو به دریا
دریاچه هتل
لابی
تصویر محیط برنامه
دانلود تحقیق در مورد “ روش های مدیریت هتل ”
تعداد صفحات: 11
فرمت: Word
قیمت: 3000 تومان
فصل اول:
شناخت وضعیت موجود
بررسی سیستم های گذشته و مشکلات آنها
ارائه پیشنهادات
نیازهای سیسستم جدید
1-1) شناخت وضعیت موجود
1-1-1) نیروی انسانی
هتل نیز مانند هر مجموعه دیگری دارای یک سری کارمند است که هر کدام دای وظایف مشخص و تعین شده ای هستند.
1- هتل دار یا متصدی پذیرش: این فرد مسئول پذیریش مهمان در اتاق درخواستی در صورت وجود و تحویل کلید اتاق به مسافر است.
همچنیین مسئول ارائه گزارشات مورد نیاز از وضیت هتل می باشد.
2- حسابدار هتل: که وظیفه دریافت هزینه اجاره مهمان و نیز ارائه فیش حقوقی به دیگر کارکنان می باشد.
3- نگهبان هتل: نگهبان هتل در طول شبانه روز وظیفه پاسبانیاز هتل را دارد.
4- مسئولین خدماتی: این افراد مسئول نظافت و تامین بهداشت هتل می باشند.
5- مدیر هتل: مسئول امضای فیش حقوقی ، نظارت بر کارکنان و ارائه گزارشات ماهانه و یا سالانه از آمار مسافرانی که در این هتل اقامت می کنند. مثل: تعداد افراد، تعداد روز های اقامت در هتل، یا آمار تعداد افراد در یک روز مشخص و همچنین میزان درآمد هتل به صورت ماهانه یا سالانه که به مسئولین مربوطه و ارائه و در هتل بایگانی می گردد.
کارمندان هتل حقوق معینی داشته وممکن است سالانه و یا به طور تشویقی نیز درصدی به حقوق آنها اضافه گردد. البته باید توجه داشت که در برگه فیش حققوقی درصدی به عنوان مالیات و همچنین بیمه کسر میشود
کارمندانی که به هر دلیلی از قوانین هتل پیروی نکنند، به عنوان مثال:
1- بی نظمی در انجام امور و تأخیر بیش از اندازه
2- کم کاری در انجام وظایف محوله
3- عدم رعایت حقوق مسافران و سهل انگاری در ارائه خدمات به مهمانان هتل مثل داشتن صبر و حوصله و حسن اخلاق در برابر مهمانانبه هنگام پاس خبه نیاز های آنها
4- و...
در صورت تکرار مواردی از این دست مدیریت مجبور به تعدیل و یا حتی اخراج کارکنان خواهد که در این صورت با حفظ حقوق کارمند، حساب او تسویه شد و مرخص می گردد.
1-1-2) وضعیت اتاق ها
این هتل دارای شامل 5 طبقه می باشد، که هر طبقه به صورت مجزا دارای قسمت های زیر است:
1- اتاق های تک نفره
2- اتاق های دو نفره
3- سوئیت
4- دوبل سوئیت
این انواع از اتاق از لحاظ امکانات و به تناسب قیمت با یکدیگر متفاوند. در این هتل سالانه یا بر حسب نیاز و قیمت اتاق ها در تغییر است.
مثلاً ممکن است در ایام نوروز که حجم مسافر بلا می رود قیمت اتاق ها پایین بیاید یا به طور سالانه با توجه به تورم و دستوراتاز سوی صنف مربوطه بالا رود.
البته مدیریت هتل در صدد ارتقا وضع کیفی نیز هست و هر چند وقت یک بار
1-2) بررسی سیستم های گذشته و مشکلات آنها
در سیستم های گذشته پذیرش مسافر به صورت دستی انجام شده و از لحظه ورود مسافر به هتل، مسافر ممکن بود با مشکلات زیادی روبرو شود.
مثل: انتظار بیهوده و طولانی جهت ورود اطلاعات شخصی وی در دفتر جهت پذیرش و نیز ترخیص از هتل
هتل دار نیز جهت ثبت اطلاعات مسافر و یا برای بازیابی آن ها جهت ارائه به مهمان یا مدیریت ممکن بود دچار مشکل شودالبته غیر از اینکخه این کار مستلزم صرف وقت طولانی می گردد.
مدیریت جهت ارائه اطلاعات آماری و یا گزارش گیری های ماهانه از وضعیت هتل و کارمندان دچار مشکل بوده و وقت زیادی را برای بررسی وضعیت موجود و به دست آوردن آمارها است.
مشکلات سیستم های گذشته را می توان به طور خلاصه اینگونه بیان نمود:
1- به دلیل انجام پذریش مسافر به صورت دستی روند پذیرش کند است.
2- متصدی هتل در ارائه خدمات سریع و به موقع به مهمان دچار مشکل است.
3- متصدی هتل در ارائه گزارشات هفتگی و ماهانه به مدیریت هتل در زمان معین دچار مشکل است و گاه سردرگمی می شود.
4- مدیریت هتل نیز به همین ترتیب در ارئه آمار به مراکز و سازمان های ذیربط مثل سازمان امور گردشگری و جهان گردی ونیز تهیه گزارشاتی جهت بایگانی دچار مشکل است .
و...
1-3) ارائه پیشنهادات
این هتل با وجود حجم کارهای سنگینی و دارد شدیداً به یک سیستم مکانیزه را احساس کرده و پیشنهاد می شود که موارد زیر جامعه عمل بپوشاند تا در آینده با مشکلاتی نظیر کمبود وقت و اتلاف آن و همچنین سردرگمی در ارائه آمار و احیاناً گم شدن اطلاعات نگردد.
برای این منظور پیشنهاداتی چند قابل ارائه و ان شاءالله پیاده سازی می باشد.
پیاده سازی یک بانک اطلاعاتی جهت نگهداری اطلاعات هتل و وضیت اتاق ها، همچنین نگهداری اطلاعات مهمانان هتل و نیز اطلاعات و مشخصاتی فردی کارکنان و نیز وضعیت موجود آنها از لحاظ حقی و احیاناً توضیاتی دربار نحوه کار کردن آنها
1- قرارگیری چند دستگاه کاپیوتر جدید با امکانات لازمه جهت ارائه سریع تر خدامات.
2- نصب یک خط اینترنت پر سرعت (ADSL) جهت اتصال به شبکه اصلی جهت ارائه آمار اطلاعات به مردم در قالب یک بانک و همچنین کسب اطلاع از وضعیت سایر هتل ها و رقبای تجاری که با وجود آن کار ارائه خدمات سهل الوصول تر باشد.
3- می توان حتی به منظور ارائه بهتر خدمات سایت طراحی نمود تا مشتریان به جای مراجعه حضوری انجام عمل رزرو اتاق را از طریق سایت انجام داده و فقط جهت پذیرش اقامت مراجعه نمایند.
فهرست
مقدمه ..............................................................................................................1
چکیده .............................................................................................................2
فصل اول
1-1) شناخت وضعیت موجود ..............................................................................4
1-2) بررسی سیستم های گذشته و مشکلات آنها..........................................................6
1-3)ارائه پیشنهادات.........................................................................................7
1-4) نیازهای سیستم جدید ................................................................................. 8
فصل دوم
2-1) تعریف فرآیند های سیستم پیشنهادی ................................................................10
2-2) طراحی CD سیستم پیشنهادی ......................................................................12
2-3) طراحی نمودارهای فعالیت(AD) سیستم پیشنهادی ...............................................13
2-4) طراحی ERD سیستم پیشنهادی ...................................................................18
2-5) طراحی DD سیستم پیشنهادی ......................................................................19
فصل سوم
3-1) مقدمه ای بر Power Designer ...............................................................
3-2) آشنای با برنامه نوسی شی گرا در.net ...........................................................
3-3) آشنای با زبان C# ..................................................................................
3-4) نحوه اتصال visual studio با بانک های اطلاعاتی ..........................................31
فصل چهارم
.................................................................................... 4-1) فرم های نرم افزار
4-2) نمونه های از Code Source های نرم افزار ................................................52
4-3) Prcedure های گزارش گیری ..................................................................60
منابع ................................................................................................67
فهرست اشکال
فصل دوم
شکل 1 (CD سیستم) ........................................................................................12
شکل 2 (نمودار فعالیت پذیرش مهمان) .....................................................................13
شکل 3 (نمودار فعالیت خروج و تسویه حساب مهمان) ...................................................14
شکل 4 (نمودار فعالیت تعویض یا ویرایش قیمت اتاق) ...................................................15
شکل 5 (نمودار فعلیت کارمندان با حقوق بیشتر) .........................................................16
شکل 6 (نمودار فعالیت تسویه حساب کارمندان اخراجی یا بازنشسته) ..................................17
شکل7 (ERD سیستم - کارمند) ............................................................................18
فصل دوم
شکل 8 (خصوصیات Concction String) ...........................................................33
شکل 9 (نحوه اتصال بانک SQL Server 2000) ...................................................34
شکل 10 (نحوه اتصال بانک Accsses) ...............................................................35
شکل 11 (نحوه اتصال بانک SQL Server 6.2) ................................................... 36
شکل 12 (پنجره خصوصیات شیSqlConcction) ................................................. 37
فصل چهارم
شکل 13 (فرم ابتدایی نرم فزار) ...........................................................................39
شکل 14 (فرم ورود اطلاعات مهمان) ....................................................................40
شکل 15 (فرم خروج و تسویه حساب مهمان) ............................................................41
شکل 16 (فرم جستجوی مهمان) ...........................................................................42
شکل 17 (فرم ورود اطلاعات اتاق) .......................................................................43
شکل 18 (فرم ویرایش اطلاعات اتاق) ....................................................................44
شکل 19 (فرم اتاق های رزرو شده ) .................................................................... 45
شکل 20 (فرم اتاق های خالی) .............................................................................46
شکل 21 (فرم ورود اطلاعات کارمند) ....................................................................47
شکل 22 (فرم ورود اطلاعات کارمند اخراجی یا بازنشسته) ...........................................48
شکل 23 (فرم لیست کارمندان اخراجی یا بازنشسته) ....................................................49
شکل 24 (جستجوی کارمند بر اساس شماره شناسایی ) .................................................50
شکل 25 (فرم جستجوی کارمند بر اساس حقوق بیشتر) .................................................51
شامل 70 صفحه word
این هتل دارای به صورت اتوکدی و شامل کلیه پلانهای اندازه گذاری و مبلمان و نما وبرش می باشد.
مناسب جهت ارائه پروژه.
