مقاله درباره محاسبه سرعت ته نشین ذرات در مایع

اختصاصی از رزفایل مقاله درباره محاسبه سرعت ته نشین ذرات در مایع دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"

 فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحات:15

 محاسبه سرعت ته نشین ذرات در مایع : این عمل مبتنی در قانون استرکس می باشد که مربوط به سرعت سقوط ذرات کردی شکل معلق در مایع می باشد هوازدگی مکانیکی سنگها باعث تشکیل گروهی ازذرات می شود که هسیتوگرام پراکندگی دانه ها بصورت نرمال یا زنگوله ای باشد که این نمودار نشانگر وجود خاکهای یکنواختی که خوب دانه بندی  شده اند می باشد که بوسیله فرآیندهای آب یا باد حل شده اند عملکرد توزیع تجمعی منحنی نرمالs  شکل(یا    شکل  معکوس)بااستفاده از محاسبات مشخص می شود 

در شکل 2-1 از نمودار نیمه نگاریتمی استفاده شده زیراهرچند که درصد ذرات سبکتر از لحاظ وزنی متناسب با حجم می باشد ،اندازه دانه ها بر اساس قطر کره معادل ذرات تعیین شده که این مقدار متناسب با ریشه سوم حجم می باشد از منحنی تران وقتی بصورت لگاریتمی در می آید می توان در محاسبات استفاده کرد نشان دادن اندازا دانه ها ی خاک برروی محور لگاریتمی این ویژگی را دارد که صرفنظرازمحل قرارگیری منحنی توزیع دانه ها در نوع خاک با درجه یکنواختی یکسان با منحنی های هم شکل نشان داده می شود.

همانطور که در شکل 2-1 نشان داده شده پراکندگی اندازه ذرات می تواند بصورت 1) خوب دانه بندی شده :دارای تمامی اندازه دانه ها از بزرگترین تا کوچکترین اندازه 2) یکنواخت :تمامی دانه ها تقریبأ یک اندازه هستند

3)خاک بادانه بندی میان تهی :در این خاک یک گروه از دانه ها وجودندارد یا اینکه مخلوطی از دو نوع خاک با توزیع دانه ها ی متفاوت می باشد

دو ضریب برای نشان دادن پراکنندگی دانه ها به کمک نمودار استفاده که عبارتند از

1 – ضریب یکنواختی     

2 – ضریب خمیدگی  

 مربوط است، اندازه دانه ها به ترتیب 60 درصد ، 30 درصد و 10 در صد دانه ها از این  اندازه ها کوچکترند در گراول خوب دانه بندی شده ضریب یکنواختی یا cu بزرگتر از 4 برای ماسه خوب دانه بندی شده cu ضریب یکنواختی بزرگتر از 6 و برای مایه و گراول ضریب خمیدگی cz باید در محدوده 3>  cz > 1 قرار بگیرد. هدفدار ضریب یکنواختی بزرگتر باشد حدود تغییرات اندازه دانه های خاک نیز بیشتر خواهد بود.

مثال مشابه

اندازه الک استاندارد (u.s)

قطر

نام خاک

اینچ

mm

بزرگتر از توپ بسکتبال

<

12<

300<

تخته سنگ

گریپ فروت

 

12-3

300 – 76

قلوه سنگ

 (گرد شده)

پرتقال یا لیمو

 

3-75/0

76 – 19

شن درشت

انگور یا نخودفرنگی

 

75/0 – 19/0

19 – 75/4

شن ریز

سنگ نمک

1. No – 10.No

19/ -  08/0

75/4 – 2

 ماسه متوسط

 شکر یا نمک

1. No – 40.No

08/0 – 016/0

 2 – 42/0

ماسه ریز

شکر پودر شده

1. No – 200.No

016/0 – 033/0

42/0 – 074/0

اندازه سیلیت

سنگ پودر شده یا ریز شده که چشم غیر سطح از فاصله cm 20 تشخیص داده

 نمی شود.

003/0 – 00008/0

074/0 – 002/0

اندازه رس

00008/0>

002/0>

 نمودار 2 – 1 توزیع خاک بر اساس اندازه دانه ها

حدود آتر برگ :

ارتباط سفتی و محتوای آب در خاکهای رسی دست خورده( چسبنده) در سال 1911  توسط آتربرگ روشی را بیان کرد  که از طریق آن می توان تغییر سختی خاک رسی دست خورده را که به علت تغییر محتوای آب آن می باشد مشخص کرد روش آتربرگ بازنگری شده و اکنون در ASTM به شماره 4318D می باشد.

مفدار آب در ارتباط با مرزهای بین حالتهای سفتی مختلف تحت نام حدود آتربرگ مطرح می شود با توجه به شکل 2 – 2 که یک خاک رسی دست خورده با محتوای رطوبت بالا را نشان می دهد که حالت دوغاب آب و خاک را پیدا کرده است اگر محتوای آب آن کاهش پیدا کند خاک از حالت مایع بودن می گذرد و به حالت پلاستیک حدنایع نامیده می شود(L.L) اگر خاک بیشتر دچار آبگیری شود

تحقیق درمورد محاسبه سرعت ته نش

اختصاصی از رزفایل تحقیق درمورد محاسبه سرعت ته نش دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 15

محاسبه سرعت ته نشین ذرات در مایع : این عمل مبتنی در قانون استرکس می باشد که مربوط به سرعت سقوط ذرات کردی شکل معلق در مایع می باشد هوازدگی مکانیکی سنگها باعث تشکیل گروهی ازذرات می شود که هسیتوگرام پراکندگی دانه ها بصورت نرمال یا زنگوله ای باشد که این نمودار نشانگر وجود خاکهای یکنواختی که خوب دانه بندی شده اند می باشد که بوسیله فرآیندهای آب یا باد حل شده اند عملکرد توزیع تجمعی منحنی نرمالs  شکل(یا شکل معکوس)بااستفاده از محاسبات مشخص می شود

در شکل 2-1 از نمودار نیمه نگاریتمی استفاده شده زیراهرچند که درصد ذرات سبکتر از لحاظ وزنی متناسب با حجم می باشد ،اندازه دانه ها بر اساس قطر کره معادل ذرات تعیین شده که این مقدار متناسب با ریشه سوم حجم می باشد از منحنی تران وقتی بصورت لگاریتمی در می آید می توان در محاسبات استفاده کرد نشان دادن اندازا دانه ها ی خاک برروی محور لگاریتمی این ویژگی را دارد که صرفنظرازمحل قرارگیری منحنی توزیع دانه ها در نوع خاک با درجه یکنواختی یکسان با منحنی های هم شکل نشان داده می شود.

همانطور که در شکل 2-1 نشان داده شده پراکندگی اندازه ذرات می تواند بصورت 1) خوب دانه بندی شده :دارای تمامی اندازه دانه ها از بزرگترین تا کوچکترین اندازه 2) یکنواخت :تمامی دانه ها تقریبأ یک اندازه هستند

3)خاک بادانه بندی میان تهی :در این خاک یک گروه از دانه ها وجودندارد یا اینکه مخلوطی از دو نوع خاک با توزیع دانه ها ی متفاوت می باشد

دو ضریب برای نشان دادن پراکنندگی دانه ها به کمک نمودار استفاده که عبارتند از

1 – ضریب یکنواختی

2 – ضریب خمیدگی

مربوط است، اندازه دانه ها به ترتیب 60 درصد ، 30 درصد و 10 در صد دانه ها از این اندازه ها کوچکترند در گراول خوب دانه بندی شده ضریب یکنواختی یا cu بزرگتر از 4 برای ماسه خوب دانه بندی شده cu ضریب یکنواختی بزرگتر از 6 و برای مایه و گراول ضریب خمیدگی cz باید در محدوده 3> cz > 1 قرار بگیرد. هدفدار ضریب یکنواختی بزرگتر باشد حدود تغییرات اندازه دانه های خاک نیز بیشتر خواهد بود.

مثال مشابه

اندازه الک استاندارد (u.s)

قطر

نام خاک

اینچ

mm

بزرگتر از توپ بسکتبال

<

12<

300<

تخته سنگ

گریپ فروت

12-3

300 – 76

قلوه سنگ

(گرد شده)

پرتقال یا لیمو

3-75/0

76 – 19

شن درشت

انگور یا نخودفرنگی

75/0 – 19/0

19 – 75/4

شن ریز

سنگ نمک

4.No – 10.No

19/ - 08/0

75/4 – 2

ماسه متوسط

شکر یا نمک

10.No – 40.No

08/0 – 016/0

2 – 42/0

ماسه ریز

شکر پودر شده

40.No – 200.No

016/0 – 033/0

42/0 – 074/0

اندازه سیلیت

سنگ پودر شده یا ریز شده که چشم غیر سطح از فاصله cm 20 تشخیص داده

نمی شود.

003/0 – 00008/0

074/0 – 002/0

اندازه رس

00008/0>

002/0>

نمودار 2 – 1 توزیع خاک بر اساس اندازه دانه ها

حدود آتر برگ :

ارتباط سفتی و محتوای آب در خاکهای رسی دست خورده( چسبنده) در سال 1911 توسط آتربرگ روشی را بیان کرد که از طریق آن می توان تغییر سختی خاک رسی دست خورده را که به علت تغییر محتوای آب آن می باشد مشخص کرد روش آتربرگ بازنگری شده و اکنون در ASTM به شماره 4318D می باشد.

مفدار آب در ارتباط با مرزهای بین حالتهای سفتی مختلف تحت نام حدود آتربرگ مطرح می شود با توجه به شکل 2 – 2 که یک خاک رسی دست خورده با محتوای رطوبت بالا را نشان می دهد که حالت دوغاب آب و خاک را پیدا کرده است اگر محتوای آب آن کاهش پیدا کند خاک از حالت مایع بودن می گذرد و به حالت پلاستیک حدنایع نامیده می شود(L.L) اگر خاک بیشتر دچار آبگیری شود اما هنوز به حالت اشباع باشد از حالت مایع به حالت پلاستیک گذشته و به حالت نیمه جامد میرسد در این حالت شکل پذیر ندارد میزان رطوبت در طی این تغییر حالت(در این مرز را) حد پلاستیک (PL) می نامند و اگر آبگیری بیشتری انجام شود در نهایت خاک به حالت نیمه اشباع و شکننده می رسد این میزان رطوبت در این تغییر حالت را حد انقباض می نامند(S.L) تفاوت بین محتوای آب در حد مایع و حد پلاستیک را شاخص پلاسیته PI می نامند که عبارت است از PI=LL - PL

به علت اینکه تغییر از یک وضعیت به وضعیت دیگر تدریجی نسبت و یکدفعه صورت می گیرد تعاریف بیشتر بر اساس محتوای آب می باشد که محتوای آب را می توان از طریق آزمایشهای استاندارد (4318 D ASTM ) تعیین کرد.

آزمایشهای حدود آتربرگ تنها بر اساس آن قسمت از نمونه خاک می باشد که کوچکتر از الک 40 می باشد(mm 42/0)

آزمایش حدروانی : یک مقدار خاک مرطوب را در یک فنجان فلزی کوچک و کم عمق قرار داده و با استفاده ازیک شیارزن شیاری در وسط نمونه خاک ایجاد کرده سپس به فنجان ضربه زدن ( با بالا بردن و رها کردن آن) تا هنگامی که شیار که دارای عرض 13 میلی متر می باشد بسته شود این آزمایش را با خاک حاوی رطوبتهای مختلف تکرار کرده تا هنگامی که شیار در اثر 25 ضربه بسته شود سپس رطوبت آنرا در این حالت اندازه گرفته و این مقدار رطوبت را حدروانی می نامند.

أانلود پاورپوینت روش های تولید شیمیایی و آنزیمی گلوکز مایع

اختصاصی از رزفایل أانلود پاورپوینت روش های تولید شیمیایی و آنزیمی گلوکز مایع دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تولید گلوکز :

1.روش شیمیایی تکنولوژی ساده و ارزان

2.روش آنزیمی غیر قابل دسترس و گران

 

اساس فرایند تولید گلوکز از نشاسته به روش شیمیایی

هیدرولیز نشاسته در حضور اسید و درجه حرارت بالاو فشار بالا

تولید شیمیایی گلوکز مایع

فرآیند تولید

آماده سازی محلول نشاسته

اسید زنی

هیدرولیز

خنثی سازی

خنک کردن

رسوب گیری

فیلتر پرس اول

رنگبری

فیلتر پرس دوم

تغلیظ

سرد کردن

جمع آوری محصول

آماده سازی محلول نشاسته

نشاسته در مخزن در آب کاملا حل شده بعد از آماده شدن توسط پمپ به تانک اسید زنی هدایت می شود غلظت این محلول توسط بومه سنج اندازه گیری می شود .

درجه بومه 20

اسید زنی

در تانک اسید زنی به محلول نشاسته ، اسید کلریدریک 2٪ نرمال اضافه می گردد و توسط همزن مخلوط می گردد و PH محلول به 2/2-1/5 می رسد .

هیدرولیز

در داخل کنورتور صورت می گیرد ، در این مرحله محلول نشاسته اسیدی حرارت داده می شود تا عمل هیدرولیز صورت گیرد و گلوکز حاصل گردد.

حرارت این مرحله 145-143 درجه سانتی گراد میباشد

مدت زمان توقف در این مرحله 15 دقیقه است

شامل 29 اسلاید powerpoint

تولید مایع ماکارانی با سرمایه کم

اختصاصی از رزفایل تولید مایع ماکارانی با سرمایه کم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 27 صفحه   pdf

مقدمه

در این مقاله اطلاعاتی از فواید چند مواد غذایی ذکر کردم  :

فواید پیاز

فوایدفلفل دلمه ای

فوایدقارچ

فوایدرب

فصل اول

– طرح کسب و کار :

توجه:

این کار برای تمام خانمهای سرپرست خانوار و دانشجویان دختر افرادی که تمایل دارند شغل کارافرینی داشته باشند پیشنهاد میشود.

فصل دوم

موارد اولیه برای  شروع کار :

توجه:

نکاتی در مورد اجاره کردن محل مناسب در این شکل ذکر کرده ام:

در این کار نگاه میکنیم به اندازه مواد برای تولید مایه ماکارانی و موادی که میخواهیم بپپزیم  چه اندازه ای باشد و برای شروع کار از قابلمه های روحی و یا قابلمه های تفلون استفاده میکنیم در اندازه بزرگ ویا متوسط .

ب:

مواد اولیه

طرز تولید مایه ماکارانی:

3علت استفاده از نمک تصویه نشده:

در مورد صرفه جویی آب:

حالا تولید رسیده:

طرز تهیه سس:

فصل پنجم

روش توزین و قیمت گذاریمایه ماکارانی:

قیمت مواد اولیه برای مایه ماکارانی در هر بسته بندی :

وبرای خرید ادویه رامیتوانید به صورت عمده از  مهندس جواد جدی   خریداری فرمایید.

فصل هفتم

7 : بازار یابی :

فصل هشتم

صحبت نویسنده مقاله :

پول زیر پای شماست

 با تلاش می توانید از زیر پایتان پول ها را جمع کنید .

سخن آخر:

بعد از مطالعه این مقاله هرگونه سوالی به نظرتان رسید ویا ایده, مطلب و پیشنهادی در ذهن دارید میتوانید با اینجانب در میان بگذارید .

شماره تماس :  [phone]   

تحقیق در مورد روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی

اختصاصی از رزفایل تحقیق در مورد روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه6

ارائه دهنده: نفیسه دهقانی

مقدمه :

تولید صنعتی شربت گلوکز شامل 2 مرحله می باشد : هیدرولیز نشاسته و به دنبال آن تصفیه مواد هیدرولیز شده.

گسترده ترین روش هیدرولیز نشاسته ، استفاده از اسیدهای معدنی در سیستم غیرمداوم است. گرچه امروزه استفاده از آنزیم و تولید مداوم آن نیز کاربرد دارد . تولید شربت گلوکز با آنزیم و یا هیدرولیز دو آنزیمی ، امکان تولید محصولات با ویژگی های متفاوت را فراهم می آورد . تولید مداوم در سیستم های با اتوماسیون بالا نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است . گلوکز تولید شده را می توان به صورت مایع ، بلوری (کریستالی) و خشک به بازار عرضه کرد.

هیدرولیز نشاسته با اسید :

نشاسته از 2 نوع پلیمر تشکیل یافته است : ترکیب خطی آمیلوز و ترکیب انشعابی آمیلوپکتین .

در قسمت خطی نشاسته (آمیلوز) ، واحدهای گلوکز منحصراً توسط پیوندهای گلیکوزیدی(1→4) α بهم متصل شده است . تعداد واحدهای گلوکز ممکن است در نشاسته های مختلف از چندصد تا چندین هزار تغییر کند. در رایجترین نشاسته ها نظیر نشاسته ذرت ، برنج و سیب زمینی قسمت خطی جزء کوچکی بوده و در حدود 30- 17% کل نشاسته را تشکیل می دهد . نشاسته تعدادی از واریته های نخودفرنگی و ذرت نشاسته ای از 75% آمیلوز تشکیل یافته است .

آمیلوپکتین به خاطر وجود پیوندهای(1→6) α در نقاط معین ملکول به صورت انشعابی است . انشعاب ها نسبتاً کوتاه هستند واز 30-20 واحد گلوکز تشکیل شده اند .

هیدرولیز نشاسته با کاتالیست های اسیدی به طور کلی شامل شکست در هر دو انشعاب(1→4) α،(1→6)α برای رسیدن به اجزائی با وزن ملکولی پائین تر است . برای تولید شربت گلوکز هیدرولیز جزئی انجام شده و محصول حاصل شامل مخلوطی از دکستروز و مالتوز می باشد . البته ترکیبات هیدرولیز شده متفاوت بوده و بستگی به واکنش های انجام گرفته دارد . این درجه از هیدرولیز را معادل دکستروز( DE) می گویند .

 :DE میزان قندهای احیا شده تولیدی در طی تبدیل نشاسته به شربت نشاسته را می گویند .

به طور کلی نشاسته از آسیاب مرطوب ذرت به دست می آید . مطلوب است که از ناخالصی هایی مانند روغن،  پروتئین و فیبر جدا شود . ویژگی های عمومی محلول نشاسته برای تصفیه گلوکز به طور کلی شامل :

1. 0

Baume at 15.5

1. 4

Starch % by weight

1. 34

Total Protein % (DE)

1. 02

Soluble Protein%

1. 9

pH

1. 10

Solubles%

600

Fibre ppm

معایب استفاده از روش اسیدی برای تولید شربت گلوکز :

هیدرولیز اسیدی نشاسته در دماهای بالا انجام شده ، بنابراین منجر به واکنش های جانبی نامطلوب می شود .

امکان انجام فرایند برگشت در محیط اسیدی و تولید دی