فیلم بهداشت شیر از تولید تا مصرف

اختصاصی از رزفایل فیلم بهداشت شیر از تولید تا مصرف دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فیلم بهداشت شیر از تولید تا مصرف

حجم:142مگابیت

توجه : پس از دانلود کردن فایل لینک داخل فایل را در مرور گر خود کپی کنید

دانلود مقاله روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر

اختصاصی از رزفایل دانلود مقاله روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر به سه دسته تقسیم        می گردند:
دسته اول_ روشهای حجمی: در این دسته از روشها قسمت غیر چرب شیر در اسید سولفوریک حل شده و قسمت چرب پس از سانتریفوژ کردن در ستون مدرجی اندازه گیری می شود. روشهای حجمی بعلت سرعت در عمل در آزمایشهای روزانه بکار میروند. مهمترین و متداولترین روشهای حجمی عبارتند از: روشهای Gerber و Babcock
دسته دوم_ روشهای وزنی: در این روشها چربی شیر بوسیله انحلال در یک ماده حلاله چربی استخراج می گردد. روشهای وزنی از روشهای حجمی دقیق تر بوده و معمولاً بعنوان مقایسه و در کارهای تحقیقی مورد استفاده قرار میگیرند. مهمترین و متداولترین روشهای وزنی عبارتند از: روشهای Rose-Gottlieb و   Adem-Meillere
دسته سوم_ روشهای طیفی: در این روشها از اصول اسپکتروفوتومتری استفاده میشود. مهمترین و متداولترین این روشها در حال حاضر روش Milko-Tester Mk II میباشد که برای تعیین نسبت درصد چربی شیر کامل, شیر پس چرخ و خامه بکار میرود.
1- روش ژربر: این روش در سال 1892 بوسیله شیمی دان سویسی, دکترNicola Gerber , که یکی از بنیان گذاران صنایع شیر سویس میباشد, ابتکار گردیده است. سادگی, سرعت , ارزانی و دقت عمل روش ژربر باعث شده است که این روش در عده زیادی از ممالکع بخصوص کشورهای اروپایی, بعنوان روش رسمی و استاندارد برای سنجش نسبت درصد چربی شیر شناخته شود. در ایران نیز روش ژربر برای تعیین نسبت درصد چربی شیر استاندارد گردیده است

شامل 10 صفحه فایل word

تحقیق در مورد لوکوز گاوی وتولید شیر

اختصاصی از رزفایل تحقیق در مورد لوکوز گاوی وتولید شیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:70

 فهرست مطالب

تولید شیر :

1-7-3-تاثیرات اقتصادی حاصل از بیماری درمانگاهی:

1-7-4-محدودیتهای تجاری:

1-8-اهمیت از دیدگاه بیماری مشترک:

1-8-1-گونه های دیگر:

1-9-پاتوژنز بیماری:

1-9-1-ویروس و جراحت:

1-9-2-جراحات وعلائم درمانگاهی:

1-10 یافته های بالینی:

1-10-1-لوکوز همه گیر بالغین(لنفوسارکوم گاوی):

1-10-3 جراحات دستگاه گوارش:

1-10-4-جراحات قلبی:

1-10-5- درگیری دستگاه عصبی:

1-10-6 جراحات غیرمعمول:

1-10-7-لوکوز تک گیرگاو:

1-10-7-ب لنفوسارکوم تیموسی:

1-10-7-ج شکل جلدی:

1-11 کلینیکال پاتولوژی:

1-12 تشخیص وجود آلودگی با ویروس لوکوز گاوی:

1-12-1 آزمونهای سرمی:

1-12-1-الف آزمون AGID یا آگار ژل ایمونودیفیوژن:

1-12-1-ب آزمون RIA یا رادیو ایمونوآسه:

1-12-1-ج آزمون الیزاسرمی:

1-12-1-د آزمون الیزای شیر:

1-12-2 توصیف تاریخچه تغییر سرمی:

1-12-3-تشخیص ویروس:

1-12-3-الف آزمون PCR پلیمر از چین ریکشن:

1-12-4 تمایز بین لوکوز تک گیر و لوکوز همه گیر گاوی:

1-13 تشخیص لنفوسیتور پایدار PL:

1-14 تشخیص لنفوسارکوم:

1-15 یافتهه های کالبد گشایی:

1-16تشخیص تفریقی:

1-17-درمان:

1-18 برنامه های کنترلی، پیشگیری و ریشه کنی:

1-18-1 محدودیت در انتشار آلودگی:

1-18-2 ممانعت از آلوده شدن گوساله ها وگله جوان:

1-18-3 پیشگیری از ورود آلودگی به گله:

1-18-4-واکسیناسیون:

مقدمه

لوکوز همه گیر گاوی سبب ضررهای اقتصادی فاحش در ارتباط با هزینه برنامه های کنترل وریشه کنی می گردد. در اروپا، به علت آنکه مبارزه جهت ریشه کنی آن برای سالها توسط جامعه اروپا، به اجرا گذاشته شد، ضررهای اقتصادی وسعت آشکاری داشته ،دانمارک از سال 1959 برنامه ای ملی در این رابطه بنیان نهاده بوده است. و به علت اهمیت آن، سوئد در سال 1990 برنامه کنترلی را با هدف ریشه کنی کمل ویروس لوکوز گاوی از جمعیت گاوی کشورشان ارائه داد.طبیعت و وسعت ضررهای اقتصادی مربوط به لوکوز همه گیر گاوی بدلیل وجود مدارک متناقض، مورد جدل بوده است.

ضررهای اقتصادی آشکار شامل حذف گاو دچار لنفوسارکوم، کوتاه شدن طول عمر و از دست رفتن قابلیت تولید ومحدودیت در صادرات گاو ومایع منی به کشورهای وارد کننده می باشد. در کشور کانادا گاوهای نری که از لحاظ سرمی نسبت به ویروس لوکوز گاوی مثبت می باشند، اجازه ورود به واحدهای تلقیح مصنوعی راندارند. البته تاثیرات عفونت تحت درمانگاهی ویروس لوکوز گاوی بر تولید شیر، توانایی تولید مثل، طول عمر و میزان حذف، تغییر پذیر می باشند.

در پاره ای از مشاهدات،گاو سرم مثبت از لحاظ ویروس لوکوز گاوی، طول عمر کمتری نسبت به گاوهای مشابه سرم منفی وهمچنین تمام جمعیت گاوهای شیری داشته است.در میان گاوهای شیری مسن تر، گاوهای سرم مثبت در مقایسه با گاوهای غیرآلوده بطور مداوم حذف می شدند. در گله های آلوده به وبروس لوکوز گاوی در مقایسه با گله های غیرآلوده میزان حذف بالاتر ومیزان تولید شیر پایینتر وتاثیر بر روی تولید مثل ناچیز بوده است. در سایر مشاهدات، تولید شیر، تعداد سلولهای سوماتیک، سن معدوم کردن حیوان وحذف، تحت تاثیر سرم مثبت بودن حیوان نبوده است.

بررسی کلی کارخانه تولید شیر کنترل بخاری گازی

اختصاصی از رزفایل بررسی کلی کارخانه تولید شیر کنترل بخاری گازی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح کسب و کار با عنوان بررسی کلی کارخانه تولید شیر کنترل بخاری گازی در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد:

* پیشگفتار

* فصل اول

* مقدمه

* معرفی محصول

* بررسی های اقتصادی طرح

* کاربرد محصول

* کالاهای رقیب محصول

* ظرفیت تولید

* فصل دوم

* بررسی بازار

* مساحت زمین کارخانه و بخشهای داخل آن

* بررسی های فنی (انتخاب تکنولوژی مناسب)

* مشخصات ماشین آلات و خط تولید

* ماشین آلات دابکست

* واحد CNC

* واحد پرسکاری

* واحد سری تراش

* در تحت فرزکاری

* در قسمت تراشکاری

* دستگاه جوشکاری

* دستگاه برش ورق

* دستگاه پرس تحت فشار دایکست

* کوره ذوب فلز

* دستگاه تراش

* دستگاه فرز

* دریل برقی کوچک

* دریل برقی قدی . اتومات 

* سنگ

* دریل اتومات

* دستگاههای ماشین کاری

* دستگاههای سری تراش

* دستگاه CNC

* دستگاه پرس

* دستگاه نقطه جوش

* دستگاه کمپرسور

* کامپیوتر

* پرینتر لیزری

* دستگاه کنترل دبی

* دستگاه سنجش میزان Co2 خروجی شیر

* ترازوی دیجیتال

* پارچه اندازه گیری

* دستگاه شات پلاست

* پیچ گوشتی بادی شینانو

* دستگاه تست شمعک پیلوت

* دستگاه تست پیچ تنظیم شیر

* دستگاه تست میل محور

* آکواریوم شیشه

* ساعت کارت زن

* دستگاه لوله بر

* توضیحات در مورد زمین

* توضیحات در مورد زمین

* ساختمان سازی

* سالن تولید

* انبار مواد اولیه

* انبار محصول

* ساختمان اداری

* ساختمان نگهبانی

* کمپرسورخانه

* جوشکاری

* وسائل حمل و نقل

* سالن تولید

* دایکست

* کمپرسور خانه

* جوشکاری

* برق رسانی و آب رسانی

* آب رسانی

* خاکبرداری و تسطیح

* محوطه سازی

* حصارکشی

* آسفالت و پیاده سازی

* ایجاد فضای سبز، روشنایی وغیره

* جدول محوطه سازی

* فصل سوم

* محصول تولیدی

* وسایل حمل و نقل

* برآورد هزینه آب برق وسوخت مصرفی

* برآورد هزینه ی آب و برق و سوخت مصرفی

* برآورد هزینه ی تعمیرات و نگهداری

* محوطه سازی

* تاسیسات

* فصل چهارم

* برآورد حقوق و دستمزد و نیروی انسانی

* برآورد سرمایه ثابت

* هزینه های سرمایه ای

* هزینه های قبل از بهره برداری

* هزینه های قبل از بهره برداری

* برآورد سرمایه های در گردش

* برآورد هزینه های استهلاک

* برآورد هزینه استهلاک

* هزینه های تولید سالیانه

* سود و زیان ویژه

* ارزش افزوده خالص وناخالص ونسبت های آن

* سرمایه ثابت سرانه

* نرخ بازدهی سرمایه

* دوره برگشت سرمایه

* خلاصه گزارش

* محصول تولیدی موارد استفاده

* بررسی های اقتصادی

* کالاهای رقیب و ظرفیت تولید

* بخشهای کارخانه

* بررسی های فنی

* آب مصرفی کارخانه

* برق مصرفی کارخانه

* سوخت گازوئیل

* نفت

* بنزین

* محوطه سازی

* ساختمان

* تاسیسات

* هزینه های سرمایه ای

* هزینه های قبل از بهره برداری

* سرمایه ثابت

* سرمایه های در گردش

* برآورد هزینه های استهلاک

* هزینه های تولید سالیانه

* سود و زیان ویژه

* ارزش افزوده خالص

* ارزش افزوده ناخالص به فروش

* ارزش افزوده خالص به فروش

* نسبت افزوده خالص به سرمایه گذاری

* سرمایه ثابت سرانه

* نرخ بازدهی سرمایه

* دوره برگشت سرمایه

* منبع

دانلود کارآموزی در کارخانه شیر اصفهان(شیر پگاه)

اختصاصی از رزفایل دانلود کارآموزی در کارخانه شیر اصفهان(شیر پگاه) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کارخانه ی شیر پگاه اصفهان که در کیلومتر پنچ جاده ی تهران قرار دارد و بسیار وسیع است .

در شبانه روز یعنی 24 ساعت حدوداً 330 تن شیر تولید می کند و به بازار عرضه       می کند . این کارخانه دارای سالن های مختلفی است . سالن های همچون پاستو جدید ،‌پاستو قدیم ،‌سالن ماست ، سالن دوغ ، کره و سالن پنیر ، سالن پاستو جدید برای تولید آب میوه و پنیر و سالن پاستو قدیم برای تولید شیر و شیر قهوه و شیر کاکائو .

این کارخانه در حدود 500 کارگر و کارمند دارد که در 3 شیفت شبانه روز کار می کنند و دارای یک ساختمان اداری است . موفقیت و پیشرفت این کارخانه را از خدای متعال خواستاریم .

این کارخانه دارای سیستم های برقی سه فاز و تک فاز است ، که هر قسمت آن برای خود به صورت جداگانه طراحی شده اند .

هر یک از سالن های این کارخانه دارای اتاق برق است که در آن تابلو های برق قدرت و فرمان طراحی و نسب شده است که این تابلوهای برق برای راه اندازی موتورهای AC,DC به کار می روند .

کلیه استپ و استارت در نزدیکی دستگاهها گذاشته شده است که با زدن استارت موتور دستگاه شروع به فعالیت می کند و با چرخ دنده هر دستگاه مکانیکی تولید لبنیات را انجام می دهد ، بیشتر دستگاهها به صورت سه فاز است .

اینکارخانه دارای یک پرسنل برقی است که تعداد آنها هفت نفر است که یک اتاق جداگانه دارند و یک سرپرست که نام آن آقای مهندس بحرینی است بر سر آن ها نظارت دارد . و سرپرست کلی آنها مهندس رئیسی نام دارد .

 فایل حاضر به صورت word و شامل23صفحه و قابل ویرایش می باشد.