تحقیق شیوه اندازه گیری NSP موجود در غلات

اختصاصی از رزفایل تحقیق شیوه اندازه گیری NSP موجود در غلات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:14

فهرست مطالب:
عنوان    صفحه
مقدمه    1
اندازه گیری فیبر غذایی در غذاها    2
روش های وزنی شیمیایی    3
فیبر خام    3
روش های استفاده از دترجنت    4
روش های وزنی آنزیمی    5
روش های دستگاهی آنزیمی    8
خلاصه مطلب    10
منابع و مأخذ    11

مقدمه
اندازه گیری فیبر در مواد غذایی
انواع NSP  :
الف – NSP محلول : شامل برخی همی سلولزها ، صمغ و پکتین و لعاب که مصرف این نوع NSP موجب کاهش کلسترول خون می شود.
ب- NSP نامحلول : شامل سلولز و اکثر همی سلولز هاست و مصرف آن موجب حجیم شدن مدفوع و افزایش سرعت دفع و تماس کمتر مواد سمی سرطان زا با دیواره ی روده و نتیجتاً کاهش سرطان روده بزرگ می شود.
از نظر تاریخی در سال 400 قبل از میلاد پزشکی یونانی بنام Hippocrate می دانسته که سبوس به عنوان یک مادة ملین می تواند برای جلوگیری از یبوست استفاده شود ولی علت آن را شاید نمی دانسته تا اینکه تا اواسط دهة 80 دانشمندان کشورهای صنعتی متوجه شدند که بیماری هایی در این کشورها شیوع دارد که در کشورهای عقب افتاده غیر صنعتی وجود ندارد. از جمله تصلب شراین ، سرطان رودة بزرگ ، سنگ صفرا ،آپاندیس ، اسهال خونی ، واریس و بیماری های قندخون و ... بعد از بررسی علت این بود که در رژیم نازایی این کشورها عمدتاً توابع Pro چربی و قند بود آثاری از فیبر (کربوهیدراتهای غیر نشاسته ایی) در حالی که در رژیم غذایی کشورهای فقیر درصد عمده ایی را فیبر به عنوان ماده ایی ارزان – حجم و زود سیر کن استفاده می شود. پس ترکیباتی که به آنها در کربوهیدرات های غیر نشاسته ایی می گوییم شامل صمغ های گیاهی ، پکتین ها ، هموسلولز مثل نپتوزانها – ترکیبات mucillagenus که کربوهیدرات های سنگین بود در آب ایجاد چسبناکی می کنند پس این ترکیبات به دو دلیل باعث از بین رفتن این بیماری ها می شوند :
1-  کلسترول را روی ساختمان خود جذب سطحی می کنند Capacity Absorption
(ظرفیت جذب ) و چون در سیستم گوارش هضم و جذب نمی شوند کلسترول را به همراه خود دفع می کنند.

دانلود مقاله سیستم های اندازه گیری

اختصاصی از رزفایل دانلود مقاله سیستم های اندازه گیری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اندازه گیری

مفهوم اندازه گیری
اندازه گیری عبارت است از سنجش کمیت در اجسام مختلف وقطعات با واحد مربوطه (مقرره)
این اشکال نمونه هایی از اندازه گیرها را نشان می دهد.
توجه یادآوری متر نواری وخط کش فلزی و اندازه گیری با آنها به عهده هنرآموزان محترم است.
کولیس برای اندازه گیری اجسامی که در اندازه گیری آنها نیاز به دقت زیاد نیست از خط کش فلزی و یا متر استفاده می شود ولی اگر اندازه گیری دقیقتری مورد نظر باشد از کولیس استفاده می شود. کولیس متداولترین ابزار دقیق برای اندازه گیری می باشدکه به وسیله آن میتوان طول،قطرخارجی، قطر داخلی، وعمق اجسام را با دقت 1/0، 05/0، 02/0 حتی 01/0 میلیمتر اندازه گیری کرد که نمونه هایی از اندازه گیری در این صفحه نمایش داده شده است.
کولیس از اجزاء وقسمتهای زیر تشکیل شده است.
1-خط کش مدرج فلزی(بدنه اصلی)
2-کشو متحرک متصل به فک متحرک
3-پیچ محکم کننده
4-شاخکها( برای اندازه گیری قطر داخلی لوله ها یا داخل دهانه ها)
5-فکهای ثابت ومتحرک (برای اندازه گیری محورها، میله ها، ضخامت ورقه ها ...)
6-ورنیه
7-تیغه عمق سنج

روش اندازه گیری
برای اندازه گیری جسم را مطابق شکل زیر بین فکها قرار داده وفک متحرک را به آن نزدیک می نماییم تا به میله بچسبد.
حال اندازه اصلی را از روی خط کش بر حسب میلیمتر خوانده وکسری میلیمترها را از روی تقسیم بندی ورنیه( یعنی هر خطی از ورنیه که منطبق با یکی از خطوط خط کش باشد) می خوانیم.

از آنجا که دقت اندازه گیری با کولیس و پیدایش آن مورد سوال هنرجویان عزیز می باشد چگونگی پیدایش و دقت کولیس را که از طریق ورنیه خواننده می شود تا اندازه ای شرح می دهیم،سپس انواع کولیسها را از نظر شکل نشان خواهیم داد

خواندن ورنیه
برای اندازه گیری تا دقت 1/0 از تقسیمات ورنیه استفاده می شود. اساس کارورنیه بر آن است که در آن 9 میلیمتر را به ده قسمت مساوی تقسیم کرده ودر نتیجه هر قسمت ورنیه 1/0 از یک میلیمتر کمتر است. با مقایسه این اندازه ها با اندازه های میلیمتری اختلاف اندازه 1/0 میلیمتر را می توان اندازه گیری کرد.

در این شکل کولیس دیجیتالی در حال اندازه گیری نشان داده شده است.

گونیای مرکب
یکی دیگر از وسایل اندازه گیری وسنجش گونیای مرکب است که دارای چهار قسمت اصلی به نام خط کش، مرکز یاب، گونیا و نقاله است. در این شکل این گونیا و نیز برخی از کاربردهای آن را ملاحظه می کنید.
همان طور که ملاحظه می شود بنا به موارد استفاده میتوان هر یک از قسمتهای مختلف مثل نقاله، گونیا و یا مرکزیاب را به همراه خط کش به کار برد.

گونیای تاشو
این گونیا وسیله ساده است برای اندازه گیری و کنترل زوایا در شرایط مختلف که به صورت های گوناگون ساخته میشود. ضمنا یادآور می شود چون خود گونیا دارای درجه بندی نیست پس از تنظیم آن لازم است با مطابقت گونیا با یک نقاله، مقدار زاویه را تعیین کرد.

رعایت نکات اندازه گیری
اندازه گیری باید با دقت واعتماد کامل انجام گیرد. بنابراین لازم است که وسیله اندازه گیری دقت لازم را داشته باشد. و در موقع اندازه گیری باید به نکات زیر توجه شود:
1-موقع خواندن اندازه به محل خواندن به طور عمودی نگاه کنید.
2-محل اندازه گیری قطعه کار و وسیله اندازه گیری قبلا تمیز شود.
3-قبل از اندازه گیری قطعه کار کاملا پلیسه گیری شود.
4-در اندازه گیریهای دقیق به دقت ابزار توجه شود.

نگهداری وسایل اندازه گیری
1-وسایل اندازه گیری را از ابزارهای کار جدا ودر محل مخصوص نگهداری کنید.
2-وسایل حساس را در جای نرم مثلا روی پارچه تمیز قرار دهید.
3-از افتادن وضربت خوردن وسایل جلوگیری انجام کنید.
4-در صورت دارا بودن جای مخصوص از آنها استفاده شود.

خط کشی
خط کشی عبارت است از انتقال اندازه بر روی ماده اولیه قطعه کار که قبلا توسط عملیاتی برای ساخت آماده شده است. اندازه هر قطعه از یکی از این منابع به دست می آید:
1-از روی نقشه فنی
2-از روی قطعه نمونه که دراختیار است.
3-از معلوماتی که به طرق مختلف به ما داده می شود.
روش کار:
در کارگاه لازم است اندازه های قطعه کار به وسیله ابزار مخصوص خط کشی بر روی قطعه کار منتقل شود.
این کار به کمک وسایل زیر انجام می گیرد.
1-سوزن خط کش وابزار هدایت کننده مطابق شکل
2-سوزن خط کش موازی(پایه دار)
3-پرگارفلزی

لازم به تذکر است که چون از خط کشی به عنوان راهنما برای ساخت قطعات استفاده می شود بنابراین دقت ساخت قطعات بستگی به میزان دقت در خط کشی دارد.
توجه عملیات خط کشی روی صفحه صافی انجام می گیرد.
شرح بعضی وسایل خط کشی
سوزن خط کش این ابزار وسیله ای است نوک تیز برای خط کشی روی فلزات وجنس آن معمولا فولاد ابزار است.
خط کشی موازی یا خط کشی پایه دار
از این وسیله برای خط کشی خطوطی که به موازات یک سطح مبدا باید رسم شود استفاده می کنند که در دو نوع مدرج وغیر مدرج ساخته می شود. در نوع مدرج تنظیم اندازه مستقیما توسط خط کش پایه دار انجام می گیرد در صورتی که در نوع غیرمدرج برای انتقال اندازه باید از یک علامت یا یک خط کشی مدرج پایه دار استفاده شود.

سنبه نشان زدن
از سنبه نشان به منظور ایجاد اثر نشانه در امتداد خط یا نقاط مشخص روی سطح قطعه کار استفاده می شود. مانند شکل

نکات فنی در مورد سنبه نشان زدن
به طور کلی سنبه نشان زدن شامل چهار مرحله است.
1-در دست گرفتن سنبه نشان
2-نشاندن سنبه نشان در محل مورد نظر
3-عمود قراردادن سنبه نشان
4-ضربه زدن و ایجاد اثر
روش کار
الف) سنبه نشان را مطابق شکل در دست گرفته و آماده نگه می دارند.
ب)نشاندن سنبه نشان به منظور بهتر نشاندن سنبه نشان در محل مورد نظر ابتدا سنبه را با زاویه ای حدود 60 درجه روی محل خط کشی به طور دقیق قرار می دهیم. خم کردن سنبه نشان تحت زاویه به ما کمک می کند که محل سنبه نشان بهتر در معرض دید ما قرار گیرد.سپس آن را تحت زاویه 90درجه قرار داده وبدون آنکه نوک سنبه نشان تغییر محل دهد با وارد کردن ضربه اثر سنبه نشان در محل ایجاد می شود.

زوایای نوک سنبه نشان
راس سنبه نشانها به نسبت کاربرد آنها دارای زوایای 30و60و75و90درجه هستند.
از سنبه نشان با زاویه راس 30درجه بیشتر برای علامتگذاری استفاده میشود. این علامت گذاری ضمن آنکه از دقت بیشتری برخوردار است صدمه کمتری هم به سطح کار وارد می آورد. برای علامت گذاری ضمن آنکه از دقت بیشتری برخوردار است صدمه کمتری هم به سطح کار وارد می آورد. برای علامتگذاری مسیر برش (شعله گاز یا اره) از سنبه نشانهای 60 و 75 درجه که دارای اثراتی بیشتر هستند استفاده می کنند. در سوراخ گیری نیز از سنبه نشانهای با زاویه 90درجه استفاده میشود.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   26 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

سنجش و اندازه گیری

اختصاصی از رزفایل سنجش و اندازه گیری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات43

مقدمه: پرسشها بهترین راه انگیزش افکار و فعالیت های فراگیران است و برای تحریک و برانگیختن فکر، سنجش میزان اطلاعات آموخته شده و وادار کردن فراگیران به فعالیت های بیشتر بکار می روند. یکی از انواع آزمون و پرسش ها، آزمون های چند گزینه ای است. ابتکار و مهارت در گنجاندن مفاهیم در یک مسئله خاص در سوالات چند گزینه ای به گونه ای که طراحی این نوع سوالات را نیازمند به دقت و اطلاع کافی از خصوصیات و چگونگی طراحی می‎کند.
اهداف رفتاری: پس از پایان این درس دانشجو باید قادر باشد:
1. ساختار سئوالات چند گزینه ای را توصیف کند.
2. چگونگی طراحی یک سئوال چند گزینه ای را تشریح کند.
3. خصوصیات تنه (stem) در سوالات چند گزینه ای را توضیح دهد.
4. خصوصیات گزینه ها در سوالات چند گزینه ای را توضیح دهد.
5. قراردادن محل پاسخ صحیح (در گزینه ها) را مورد بحث قرار دهد.
6. ارزیابی سطوح مختلف یادگیری توسط سوالات چند گزینه ای را توضیح دهد
7. راه حل های پیشنهادی جهت کاهش احتمال حدس زدن پاسخ صحیح در سوالات چند گزینه ای را مورد بحث قرار دهد.
8. نحوه نمره گزاری در سوالات چند گزینه ای را توضیح دهد.
9. امتیازات سوالات چند گزینه ای را بر شمارد
10. معایب سوالات چندگزینه ای را بنویسد.
11. میزان اعتبار سوالات چند گزینه ای را مورد بحث قرار دهد.
12. راههای سنجش روایی سوالات چند گزینه ای را توضیح دهد.
13. درجه دشواری یک سوال چند گزینه ای را تعیین کند.

دانلود مقاله وسایل اندازه گیری در فیزیک

اختصاصی از رزفایل دانلود مقاله وسایل اندازه گیری در فیزیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 فیزیک و اندازه گیری
در این فصل، به تشریح موضوع علم فیزیک می پردازیم. پس با زمینه هایی که فیزیک در آنها کاربرد دارد و شاخه های مختلف علم فیزیک آشنا می شویم. سرانجام به اهمیت اندازه گیری در فیزیک و کمیتهای اصلی و فرعی و کمیتهای نرده ای و بُرداری و عملیات جبری آنها می پردازیم.
تاریخچه پیدایش و گسترش فیزیک
علم مطالعه حرکت، نیرو، انرژی و اثرات آنها بر ماده را علم فیزیک گویند. واژه فیزیک از واژه باستانی یونانی physis به معنای طبیعت و ماهیت گرفته شده است. فیلسوفان آسیای صغیر، نخستین کسانی بودند که پرسشهایی درباره طبیعت و ماهیت بنیادی (physis) دنیای مادی مطرح ساختند (در سده هفتم قبل از میلاد مسیح).
ارشمیدس بر روی مبحث ایستاشناسی (استاتیک) و هیدوراستاتیک کار کرد که به روشهای امروزی بسیار نزدیک بود. پس از ظهور و گسترش اسلام، دانشمندان کشورهای اسلامی از قبیل ابوریحان بیرونی، ابن هیثم، خواجه نصیرالدین طوسی و بسیاری دیگر، علم فیزیک را در زمینه های نجوم و اپتیک گسترش دادند.

گالیله دستگاههای ساده را با توجه به اصول «اندازه گیری تجربی» و «تجزیه ریاضی» توصیف کرد. گالیه نشان داد که قانونهای طبیعت از معادله های ریاضی ساده ای پیروی می کنند. از آن زمان تاکنون فیزیکدانان در جستجوی روابط ریاضی ای هستند که نتایج اندازه گیریها را به هم مربوط می کنند. مفاهیم اساسی در فیزیک بر حسب اندازه گیریها بیان می شوند و هدف هر نظریه فیزیکی بیان ارتباط نتیجه چند اندازه گیری به همدیگر است.
ارکان علم فیزیک
روش فیزیک روش گالیله است که بعداً توسط فیوتون تکمیل شد. یعنی موضوع مورد نظر توسط تجربه (انجام آزمایش) و تجریه و تحلیل ریاضی بررسی می شود. برای انجام آزمایش در فیزیک ،معمولاً ابتدا یک رشته اندازه گیری انجام می شود. مجموعه فعالیتهای تجربی را مشاهده می گویند. نتیجه مشاهده ها و اندازه گیریها، شالوده کار دو مرحله تجزیه و تحلیل ریاضی را فراهم می سازد.
فیزیکدانانی که بیشتر در زمینه طرح ریزی و انجام آزمایشها و جمع آوری اطلاعات از طریق اندازه گیری پژوهش می کنند فیزیکدانان تجربی هستند. مجموعه ای از مدلها و رابطه هایی که از طریق تجربه ها به دست می آیند، یک نظریه (تئوری) را می سازند. فیزیکدانانی که با تجریه و تحلیل داده های تجربی (مشاهده ها) نظریه می سازند. فیزیکدانان نظری یا نظریه پرداز هستند.
کاربردهای فیزیک
مطالعه هر بخش از جهان پیرامون ما بدون دانش فیزیک میسر نیست. شما با فراگیری فیزیک می آموزید که چگونه: مشاهده کنید، بررسی کنید، آزمایش کنید و نتایج آزمایشها را به صورت مناسب ثبت کنید. برای آموختن فیزیک باید با کسب مهارت ریاضی لازم بتوانید نتایج و مفاهیم را با جملات دقیق بیان کنید.
شاخه های مختلف فیزیک شامل فیزیک ماده چگال، اختر فیزیک، فیزیک هسته ای، فیزیک اتمی و مولکولی و لیزر، فیزیک ذره های بنیادی، فیزیک بنیادی و ... می باشد. فیزیک در زمینه های زیادی از قبیل پزشکی، رایانه ای، هواشناسی، مواد، مخابرات، صنعت و ... کاربرد دارد.
اندازه گیری
اهمیت اندازه گیری در فیزیک آنقدر زیاد است که می توان گفت «فیزیک علم اندازه گیری است.» دانشمندان برای آن که رقمهای حاصل از اندازه گیریهای مختلف یک کمیت با هم مقایسه پذیر باشند در نشستهای بین المللی توافق کرده اند که برای هر کمیت مکانی معین تعریف کنند.

یکای (واحد) هر کمیت باید به گونه ای باشد که در شرایط فیزیکی تعیین شده تغییر نکند و در دسترس باشد. مجموعه یکاهای مورد توافق بین المللی را به اختصار یکاهای SI می نامند.
یکاهای اصلی و فرعی
بعضی کمیتهای اصلی فیزیک عبارتند از طول، جرم و زمان و یکاهای اصلی، یکاهای این کمیتهای اصلی اند.

یکاهای اصلی کمیتهای اصلی
(M) متر طول
(Kg) کیلوگرم جرم
(s) ثانیه زمان

کمیتهای فرعی مثل مساحت، حجم، سرعت و ... با استفاده یا رابطه هایی با کمیتهای اصلی به دست می آیند. یکای کمیتهای فرعی هم با استفاده از این روابط تعریف می شود. مثلاً مسافت که از حاصل ضرب دو طول به دست می آید m2 = m×m (متر مربع) می باشد.
یکای مناسب برای کمیتهای خیلی بزرگ یا خیلی کوچک
یکاهای کوچکتر و یا بزرگتر را توسط پیشوندی که به یکای مربوط اضافه می شود.
را به صد قسمت مساوی تقسیم کنیم هر قسمت یک سانتیمتر است. جدول زیر مربوط به این پیشوندها است.

پیشوند مضرب نماد پیشوند مضرب نماد
دسی 1/10 = 10-1 d دکا 10 da
سانتی 1/100 = 10-2 c هکتو 100 h
میلی 1/1000 = 10-3 m کیلو 1000 k
میکرو 1/106 = 10-6 m مگا 106 M
نانو 1/109=10-9 n گیگا 109 G
پیکو 1/1012 =10-12 p ترا 1012 T


نماد گذاری علمی
در نماد گذاری علمی هر مقدار را به صورت حاصل ضرب عددی بین ۱ و ۱۰ و توان صحیحی از ۱۰ می نویسند. مثال:
106 × 63/5= 5630000
%820 = 8/2 * 10-2
وسایل اندازه گیری
وسایل اندازه گیری با توجه به کمیت مورد اندازه گیری انتخاب و طراحی می شوند. مثلاً برای اندازه گیری طول و عرض یک اتاق از متر نواری و برای اندازه گیری طول و عرض یک کتاب از یک خط کش استفاده می شود. برای اندازه گیری جرم جسم از ترازو، برای اندازه گیری زمان از ساعت و برای اندازه گیری حجم مایعها از پیمانه ها یا ظرفهای مدرج استفاده می شود.
دقت اندازه گیری
کمترین مقداری را که یک وسیله می تواند اندازه بگیرد دقت اندازه گیری با آن وسیله می نامند. به عنوان مثال دقت اندازه گیری یک خط کش معمولی در حد میلی متر است و برای اندازه گیری طول کمتر از میلی متر باید از وسیله ای که دقت آن بیشتر باشد مثل کولین یا ریز سنج استفاده کرد.
کمیتهای فیزیکی
کمیتهای فیزیکی دو دسته اند: نرده ای و برداری
کمیتهای نرده ای: این کمیتها با معلوم شدن مقدارشان معرفی و مشخص می شوند مثل حجم سطح، جرم، زمان، طول، انرژی، چگالی و ... این کمیتها از قاعده های متداول در حساب پیروی می کنند.
کمیتهای برداری: این کمیتها علاوه بر بزرگی (مقدار)، جهت (راستا و سو) دارند و از قاعده جمع برداری پیروی می کنند.



بردارهایی که اندازه جهت آنها یکسان است و راستاهای موازی دارند و بردارهای هم سنگ یا مساوی گویند.


جابه جایی:
جابه جایی یک جسم، پاره خط جهت داری است که ابتدای آن مکان آغازی و انتهای آن مکان پایانی جسم و طول آن مقدار تغییر مکان است. دو جابه جایی را وقتی برابر می گویند که به یک اندازه و در یک جهت (هم راستا و هم سو) باشند.
قبل از همه لازمه برا یادآوری کمی در مورد استاندارد زمان(مقیاس اندازه گیری یکای زمان) توضیح بدم
اندازه گیری زمان دو جنبه دارد .یکی برای کارهای روزمره ودیگری برای مقاصد علمی .ما میخواهیم وقت را بدانیم تا ترتیب زمانی رویدادها را مشخص کنیم .در بیشتر کارهای علمی می خواهیم بدانیم که یک رویداد چه مدت طول میکشد هر پدیده تکرار شونده را می توان به عنوان معیار زمان به کار برد .در اینصورت اندازه گیری زمان همان شمارش تعداد دفعات تکرار است .برای این کار میتوان از یک آونگ در حال نوسان، یک دستگاه جرم وفنر، یا یک بلور کوارتز استفاده کرد.
از میان پدیده های تکراری بیشمار طبیعت زمان گردش زمین به دور محورش که برابر یک شبانه روز است از قرنها پیش به عنوان استاندارد زمان به کار رفته است .هنوز هم در کارهای روز مره مبنای استاندارد زمان یک ثانیه است که به صورت 86400/1 برابر شبانه روز تعریف میشود .زمانی که بر اساس چرخش زمین تعریف میشود به زمان جهانی معروف است .
زمان جهانی باید با مشاهدات نجومی که چندین هفته طول میکشد اندازه گیری شود .بنابراین ما به یک ساعت زمینی خوب که با مشاهدات نجومی تنظیم شده باشد نیاز داریم . ساعتهای بلور کوارتز که بر اساس تداوم ارتعاشات بلور کوارتز به طریق الکتریکی کار میکنند استاندارد ثانوی خوبی برای سنجش زمان به شمار میروند .خطای بهترین نوع این ساعت ها 02/0 ثانیه در سال بوده است .
رایجترین مورد استفاده ی استاندارد زمان اندازه گیری بسامد است .در گسترۀ امواج رادیویی سنجش بسامد با ساعت کوارتز الکترونیکی که دقت آن دست کم یک در 10^10 است انجام میشود و ما بیشتر اوقات به چنین دقتی نیاز داریم .اما این دقت تقریبا 100 برابر بیشتر ازدقتی است که با آن می توان خود ساعت کوارتز را به کمک مشاهدات نجومی تنظیم کرد
در مواردی که استاندارد بهتری برای سنجش زمان ضرورت دارد از ساعت اتمی استفاده میشود
نوعی ساعت اتمی که بر اساس بسامد مشخصه ایزوتوپ سزیوم، Cs 133 ، کار میکند(همونطور که میدونید بسامد تعداد دور بر زمان هست) از سال 1955 به بعد در آزمایشگاه ملی استانداردهای ملی فیزیک در انگلستان به طور پیوسته مشغول به کار است .(البته باید بگم طول این ساعت حدود 3 ، 4 متر وعرض یکی دو متر است
در سال 1967 در سیزدهمین مجمع عمومی اوزان و مقیاسها ثانیه ای که بر اساس ساعت سزیوم تعریف شده بود ،به عنوان استاندارد بین المللی پذیرفته پذیرفته شد این ثانیه به صورت 9192631770 برابر دوره تناوب گذار خاصی از ، Cs 133 ، تعریف شد .خوب همونطور که میبینید این شیوه اندازه گیری و این تعریف از ثانیه چقدر اندازه گیری زمان های کوچک رو تسهیل میکنه .با انتخاب این استاندارد دقت اندازه گیری های زمان به یک در ده به توان 12 (12^10)افزایش یافت ، که در حدود 3^10 بار بیشتر از دقت مربوط به روشهای نجومی است .اگر دو ساعت سزیومی با این دقت کار کنند و هیچ عامل خطای دیگری وجود نداشته باشد ، این دو ساعت بعد از گذشت 6000 سال بیش از یک ثانیه با هم اختلاف نخواهند داشت
در حال حاضر ساعت های اتمی بهتری نیز در دست مطالعه قرار دارند .
به موارد زیر که اخیرا انجام شده اند توجه کنید
روشهای جدید برای اندازه گیری دقیق زمان کسانی که فکر می کنند «نانو» نمادی از کوچک ترین هاست باید در عقاید خود تجدیدنظر کنند. نانوی هر کمیتی یک میلیاردم همان کمیت است. اما اخیراً دو موضوع جدید پژوهشی به اندازه گیری کمیت ها در حد آتو (یک میلیاردم نانو) اختصاص یافته است.فرانس کراوس (F.Krausz) از دانشگاه فناوری وین و همکارانش به اندازه گیری زمان در حد آتوثانیه روی آوردند. این پژوهشگران اخیراً مقاله ای در مجله نیچر (Nature) به چاپ رسانده اند و در آن به تشریح نحوه اندازه گیری کوتاه ترین فاصله زمانی ثبت شده که فقط ۱۰۰ آتوثانیه است، پرداختند.در عین حال، هارولد کرایگهید (H.Craighead) و همکارانش در دانشگاه کورنل واقع در آن سوی اقیانوس اطلس مجموعه ای از ترازوها را ابداع کردند که نسبت به کسری از یک نانو ثانیه نیز حساس است. نتیجه فعالیت این پژوهشگران در شماره آینده نشریه اپلاید فیزیکس (Applied Physics) منتشر می شود. دستاوردهای دکتر کراوس محصول فرعی بررسی های او در مورد اربیتال های الکترونی موجود در اطراف هسته های اتمی است.تئوری های کوانتومی پیشگویی های دقیقی در مورد انرژی این اربیتال های اتمی انجام می دهد و دکتر کراوس سرگرم بازنگری در مورد صحت این پیشگویی ها است و در نتیجه این پژوهش ها مشخص شد که پیشگویی ها صحت دارد.وی برای اندازه گیری انرژی این اربیتال ها از دو پالس نورلیزر متوالی که طول عمر هر کدام ۲۵۰ آتوثانیه بود، استفاده کرد. اولین پالس نور که به اربیتال ها برخورد کرد، باعث شد که الکترون ها از اربیتال جدا شود. پالس دوم نور این الکترون های جدا شده را متفرق ساخت.پدیده تفرق باعث شد که اندازه حرکت الکترون های تفرق یافته تغییر کند که این تغییر در اندازه حرکت به اربیتال الکترونی اولیه مربوط می شود. اندازه حرکت (momentum) به صورت حاصلضرب جرم در سرعت تعریف می شود، اما از آنجایی که تمام الکترون ها جرم برابر دارند، اندازه گیری سرعت حرکت الکترون ها کفایت می کند.هر چند فقط اندازه گیری سرعت الکترون ها برای محاسبه انرژی کافی است، اما همین اندازه گیری سرعت نیز بسیار دشوار است. وی برای انجام این اندازه گیری ها زمان رسیدن الکترون های مختلف را با استفاده از ابزاری که آشکارساز صفحه ای چند کاناله (multi channel plate detector) نامیده می شود، استفاده کرد. برای اجتناب از ثبت دو الکترون به جای یکی، لازم بود که با دقت هر چه تمام تر الکترون ها جدا از یکدیگر آشکارسازی شوند. در این مورد به خصوص «با دقت هر چه تمام تر» به معنی اندازه گیری در مقیاس ۱۰۰ آتوثانیه است و این گفته به آن معنی اصل عدم قطعیت هایزنبرگ محدودیت های فراوانی ایجاد می کند (اصل عدم قطعیت هایزنبرگ می گوید دقت در اندازه گیری زمان توسط دقت اندازه گیری انرژی محدود می شود.)ووی می تواند با اندازه گیری دقیق پالس های تفوق یافته به هدف خود یعنی اندازه گیری زمان در محدوده اصل عدم قطعیت دست یابد.دکتر کریکهید و همکارانش اهداف عینی تری در سر داشتند که البته انجام آن نیز بسیار دشوار است: تشخیص ویروس ها با توزین آنها. انواع مختلف ویروس ها وزن های متفاوتی دارند، اما وزن یک نوع ویژه از ویروس ها با هم برابر است.دکتر کریکهید ترازو های دقیق خود را از بلور های سیلیسیم ساخته است. آنان با استفاده از پرتو های الکترونی بلور ها را به گونه ای تراش دادند که زائده ای از سطح بلور بیرون بیاید (چاقویی را در نظر بگیرید که تیغه آن در سطح چوب فرو رفته باشد.) جسمی را در انتهای این زائده قرار دهید. مشاهده می کنید که زائده خم می شود.در این حالت زائده به ارتعاش درمی آید که فرکانس ارتعاش آن به وزن جسمی که به آن متصل شده است بستگی دارد. گروه کریکهید فرکانس ارتعاش ها را اندازه گیری کرد. البته در این آزمایش ها دکتر کریکهید به جای اندازه گیری وزن ویروس های واقعی، وزن ذره های کوچکی از طلا را اندازه گیری کرد. کوچک ترین این ذرات حدود ۳۹/۰ آتوگرم وزن داشت که تقریباً برابر با وزن ده هزار اتم است. این سطح از حساسیت برای تشخیص ویروس ها کافی است، اما دکتر کریکهید اندازه گیری ها را در این سطح متوقف نکرده است. وی انتظار دارد با اصلاح بیشتر این سیستم اندازه گیری، بتواند یک زپتو گرم را که برابر است با یک هزارم آتوگرم اندازه گیری کند. به نظر می رسد دانش بشری از نانوتکنولوژی نیز فراتر رفته و دوره زپتو تکنولوژی فرارسیده است.
اندازه گیری زمان دو جنبه دارد .یکی برای کارهای روزمره ودیگری برای مقاصد علمی .ما میخواهیم وقت را بدانیم تا ترتیب زمانی رویدادها را مشخص کنیم .در بیشتر کارهای علمی می خواهیم بدانیم که یک رویداد چه مدت طول میکشد .
هر پدیده تکرار شونده را می توان به عنوان معیار زمان به کار برد .در اینصورت اندازه گیری زمان همان شمارش تعداد دفعات تکرار است .برای این کار میتوان از یک آونگ در حال نوسان، یک دستگاه جرم وفنر، یا یک بلور کوارتز استفاده کرد .
از میان پدیده های تکراری بیشمار طبیعت زمان گردش زمین به دور محورش که برابر یک شبانه روز است از قرنها پیش به عنوان استاندارد زمان به کار رفته است .هنوز هم در کارهای روز مره مبنای استاندارد زمان یک ثانیه است که به صورت 86400/1 برابر شبانه روز تعریف میشود .زمانی که بر اساس چرخش زمین تعریف میشود به زمان جهانی معروف است .
زمان جهانی باید با مشاهدات نجومی که چندین هفته طول میکشد اندازه گیری شود .بنابراین ما به یک ساعت زمینی خوب که با مشاهدات نجومی تنظیم شده باشد نیاز داریم . ساعتهای بلور کوارتز که بر اساس تداوم ارتعاشات بلور کوارتز به طریق الکتریکی کار میکنند استاندارد ثانوی خوبی برای سنجش زمان به شمار میروند .خطای بهترین نوع این ساعت ها 02/0 ثانیه در سال بوده است .
رایجترین مورد استفاده ی استاندارد زمان اندازه گیری بسامد است .در گسترۀ امواج رادیویی سنجش بسامد با ساعت کوارتز الکترونیکی که دقت آن دست کم یک در 10^10 است انجام میشود و ما بیشتر اوقات به چنین دقتی نیاز داریم .اما این دقت تقریبا 100 برابر بیشتر ازدقتی است که با آن می توان خود ساعت کوارتز را به کمک مشاهدات نجومی تنظیم کرد .
در مواردی که استاندارد بهتری برای سنجش زمان ضرورت دارد از ساعت اتمی استفاده میشود .
نوعی ساعت اتمی که بر اساس بسامد مشخصه ایزوتوپ سزیوم، Cs 133 ، کار میکند(همونطور که میدونید بسامد تعداد دور بر زمان هست) از سال 1955 به بعد در آزمایشگاه ملی استانداردهای ملی فیزیک در انگلستان به طور پیوسته مشغول به کار است .(البته باید بگم طول این ساعت حدود 3 ، 4 متر وعرض یکی دو متر است ) .

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  23  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

اندازه گیری فاصله به واسطه ی ماژول التراسونیک

اختصاصی از رزفایل اندازه گیری فاصله به واسطه ی ماژول التراسونیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در این پروژه با استفاده از یک ماژه التراسونیک ( SRF04 ) و میکرو کنترلر AVR  یه اندازه گیری ، نمایش و یا پردازش بروی فاصله تا اولین مانع پرداخته شده است و به همراه آن راهنمایی جهت تغییر یا اختصاصی سازی آن برای کاربر ارسال می شود 

برخی استفاده های این پروژه :

• سنسور دنده عقب خودرو
• اندازه گیری ارتعاشات کم فرکان ( با دامه بیش از چند میلی متر)
• متر دیجیتال